Prices are displayed for delivery in:
Un chablis d’une grande classe combinant parfaitement élégance et caractère. More info
Repris en 2006 par Athénaïs de Béru, le Château de Béru compte 15 hectares de vignes répondant au strict cahier des charges de l’agriculture biologique et biodynamique. Au chai, toutes les étapes sont menées d’une main de maître avec précision et technicité au sein d’une nouvelle cuverie. Les vinifications peu interventionnistes et quasiment sans souffre ainsi que les vendanges réalisées manuellement permettent aux fruits de conserver tous leurs arômes.
Au cœur du vignoble, la parcelle de vignes de Montserre exprime la dureté et la force de la nature grâce à des sols calcaires en profondeur et à des cailloux blancs en surface. Elle dévoile ainsi la cuvée Chablis Montserre, débordant de vitalité et de raffinement aromatique. Le nez est fin et parfumé avec de légers arômes d’amandes, de citron vert et d’anis. La bouche élégante et rafraîchissante confirme les arômes de citrons et dévoile une belle acidité avec une finale aromatique.
Chablis Montserre Château de Béru serve at a temperature of 12°C. It will pair perfectly with the following dishes: Blanquette de veau, Colombo de poulet, Andouillette à la poêle.
Repris en 2006 par Athénaïs de Béru, le Château de Béru compte 15 hectares de vignes répondant au strict cahier des charges de l’agriculture biologique et biodynamique. Au chai, toutes les étapes sont menées d’une main de maître avec précision et technicité au sein d’une nouvelle cuverie. Les vinifications peu interventionnistes et quasiment sans souffre ainsi que les vendanges réalisées manuellement permettent aux fruits de conserver tous leurs arômes.
Au cœur du vignoble, la parcelle de vignes de Montserre exprime la dureté et la force de la nature grâce à des sols calcaires en profondeur et à des cailloux blancs en surface. Elle dévoile ainsi la cuvée Chablis Montserre, débordant de vitalité et de raffinement aromatique. Le nez est fin et parfumé avec de légers arômes d’amandes, de citron vert et d’anis. La bouche élégante et rafraîchissante confirme les arômes de citrons et dévoile une belle acidité avec une finale aromatique.
Château de Béru is a family run estate located in Chablis. The family practices biodynamic viticulture and a low intervention approach to the winemaking process in order to preserve its unique terroir and the changes found in each vintage. The facade of the château's entrance features a very rare lunar calendar that dates back to the building's construction in the 15th century, an interesting testament to their biodynamic practices today.
Do you have an identical wine?
Sell it!Free estimate
