Prices are displayed for delivery in:
Ce chardonnay typique de l'appellation chablisienne est à la fois frais et élégant. More info
Albert Bichot est l’heureux vigneron d’un vignoble bourguignon riche de 65 hectares au cœur du village de Chablis, établi sur un éventail de crus exceptionnels. Réputé pour ses vins et sa nouvelle cuverie, le domaine fait également fureur avec ses jardins fleuris de roses et ses arbres centenaires. Les vignes sont cultivées avec une approche durable. En effet, les rendements sont minutieusement contrôlés et les vinifications sont volontairement très peu interventionnistes afin de créer des cuvées authentiques dans lesquelles les fruits s’expriment librement.
Ce premier cru est un 100% chardonnay dont la robe brillante et dorée met en perspective un bouquet délicat. Le nez est pimpant dévoilant de fins parfums de fleurs blanches accompagnés par des notes d’amandes grillées. La bouche est parfaitement équilibrée, fraîche et concentrée amenant vers une finale savoureuse. C’est une cuvée qui peut se garder entre cinq et huit ans pour développer tous les arômes subtils du terroir.
Chablis 1er Cru Montmains- Long Depaquit Long Depaquit - Albert Bichot (Domaine) serve at a temperature of 12°C. It will pair perfectly with the following dishes: Coquilles Saint Jacques poêlées, Blanquette de veau, Andouillette au Vouvray.
Albert Bichot est l’heureux vigneron d’un vignoble bourguignon riche de 65 hectares au cœur du village de Chablis, établi sur un éventail de crus exceptionnels. Réputé pour ses vins et sa nouvelle cuverie, le domaine fait également fureur avec ses jardins fleuris de roses et ses arbres centenaires. Les vignes sont cultivées avec une approche durable. En effet, les rendements sont minutieusement contrôlés et les vinifications sont volontairement très peu interventionnistes afin de créer des cuvées authentiques dans lesquelles les fruits s’expriment librement.
Ce premier cru est un 100% chardonnay dont la robe brillante et dorée met en perspective un bouquet délicat. Le nez est pimpant dévoilant de fins parfums de fleurs blanches accompagnés par des notes d’amandes grillées. La bouche est parfaitement équilibrée, fraîche et concentrée amenant vers une finale savoureuse. C’est une cuvée qui peut se garder entre cinq et huit ans pour développer tous les arômes subtils du terroir.
The origin of the Long-Depaquit domaine goes back to the history of the Abbey of Pontigny, a Cistercian monastery founded in 1114 by monks of Citeaux a few kilometres northwest of Chablis. A few years later, in 1128, the Cistercian monks had already developed their own domaine at Chablis. During the Revolution in 1789, Jean Depaquit, a priest of Pontigny, left the orders and returned to civil life. During the sale of national property, he bought the vineyards of the Abbey, including the famous vineyard of La Moutonne. His son, Benjamin, who had no children, adopted a certain François-Auguste Long, which would lead to the creation of the Long-Depaquit family, owner of the eponymous domaine. The château, built in 1791, is one of the most beautiful buildings of Chablis. Redeemed by the Beaunoise house Albert Bichot in 1970, this magnificent Chablis domaine developed and now covers 65 hectares. It still has its own teams and cellar. The maison Bichot also houses the Clos Frantin (Vosne-Romanée), Château-Gris at Nuits-Saint-Georges, Pavillon (Pommard), Adélie (Mercurey) and Rochegrès at Moulin-à-Vent.
Do you have an identical wine?
Sell it!Free estimate
