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Bourgogne Boisson Frère et Soeur 2020

  • Citrus
  • Gastronomic wine
  • Color: White
  • 13% 
  • 0.75L
  • Intensity
  • Silky

Un vin blanc prestigieux mettant à l’honneur son cépage et sa région.  More info

Niché au cœur du paysage bourguignon, le domaine viticole Boisson Frère et Sœur est né en 2016 lorsque le vigneron Bernard Boisson prit sa retraite. Ses enfants Pierre et Anne reprirent l’exploitation où ils commencèrent alors à produire de véritables joyaux issus de terroirs d’exception. Les vignerons se sont répartis les huit hectares de vignes et chacun produit de nouvelles cuvées à son nom tout en préservant l’héritage transmis par leur père. À la vigne, le travail est réalisé avec soin dans une thématique de protection des sols. Au chai, les vinifications sont peu interventionnistes.
Ce 100% chardonnay dévoile une élégante robe jaune brillante. Le nez expressif et élégant entremêle les parfums d’agrumes avec de subtiles notes torréfiées. La bouche parfaitement équilibrée entre gras et l’acidité amène délicatement vers une finale longue et savoureuse. C’est une cuvée qui se déguste dans sa jeunesse et qui accompagnera à merveille fruits de mer et poissons. 

Bourgogne Boisson Frère et Soeur serve at a temperature of 12°C. It will pair perfectly with the following dishes: Saumons grillés, Cassolette de possons, Escalope de veau à la crème.

  • Vintage score: 18/20
  • Lot presentation
    Bourgogne Boisson Frère et Soeur

    The wine

    Niché au cœur du paysage bourguignon, le domaine viticole Boisson Frère et Sœur est né en 2016 lorsque le vigneron Bernard Boisson prit sa retraite. Ses enfants Pierre et Anne reprirent l’exploitation où ils commencèrent alors à produire de véritables joyaux issus de terroirs d’exception. Les vignerons se sont répartis les huit hectares de vignes et chacun produit de nouvelles cuvées à son nom tout en préservant l’héritage transmis par leur père. À la vigne, le travail est réalisé avec soin dans une thématique de protection des sols. Au chai, les vinifications sont peu interventionnistes.
    Ce 100% chardonnay dévoile une élégante robe jaune brillante. Le nez expressif et élégant entremêle les parfums d’agrumes avec de subtiles notes torréfiées. La bouche parfaitement équilibrée entre gras et l’acidité amène délicatement vers une finale longue et savoureuse. C’est une cuvée qui se déguste dans sa jeunesse et qui accompagnera à merveille fruits de mer et poissons. 

    Detailed characteristics

    • Quantity: 1 Bottle
    • Level: 1 into-neck
    • Label: 1 good appearance
    • Origin: Producer
    • Recoverable VAT: Yes
    • Original Wooden Case / Original Case: Yes
    • French customs seal: yes
    • Alcohol percentage: 13 %
    • Country/Region: Burgundy
    • Appellation/Wine: Bourgogne
    • Producer/Owner: Boisson Frère et Soeur
    • Vintage: 2020
    • Color: White
    • Service temperature: 12°
    • Viticulture: Conventional 
    • Size (in ha): 8.5
    • Volume: 10000
    • Intensity: Silky
    • Dominant aroma: Citrus
    • Tasting occasion: Gastronomic wine
    • Grape variety: Chardonnay
    Bourgogne Boisson Frère et Soeur
    Bourgogne Boisson Frère et Soeur

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