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Saint-Aubin 1er Cru Le Puits Thomas Morey 2020

  • White fruit
  • Gastronomic wine
  • Color: White
  • 13% 
  • 0.75L
  • Intensity
  • Classic

Un premier cru remarquable qui sublimera n'importe lequel de vos poissons.  More info

Avec une surface de seulement 60 ha, ce premier cru est le plus petit de l'appellation. Plantées en 2000 par Thomas Morey, les vignes encore assez jeunes poussent sur un sol à dominante calcaire. Elles sont exposées sud-est sur un coteau juste au-dessus du village de Saint-Aubin.
Caractérisé par une belle fraîcheur et une remarquable pureté, ce premier cru est accessible après seulement trois ou quatre ans de garde. Des nuances dorées viennent rapidement orner sa robe. Sa bouche, quant à elle, est relevée par d'intenses notes d'agrumes et de fruits blancs.
Il s'associera à merveille avec n'importe lequel de vos poissons. Vous pouvez opter par exemple pour une truite ou de la perche.

Saint-Aubin 1er Cru Le Puits Thomas Morey serve at a temperature of 12°C. It will pair perfectly with the following dishes: Bar farci aux noix de Saint-Jacques, Blanquette de cabillaud, Brochette de lotte aux épices.

  • Vintage score: 18/20
  • Lot presentation
    Saint-Aubin 1er Cru Le Puits Thomas Morey

    The wine

    Avec une surface de seulement 60 ha, ce premier cru est le plus petit de l'appellation. Plantées en 2000 par Thomas Morey, les vignes encore assez jeunes poussent sur un sol à dominante calcaire. Elles sont exposées sud-est sur un coteau juste au-dessus du village de Saint-Aubin.
    Caractérisé par une belle fraîcheur et une remarquable pureté, ce premier cru est accessible après seulement trois ou quatre ans de garde. Des nuances dorées viennent rapidement orner sa robe. Sa bouche, quant à elle, est relevée par d'intenses notes d'agrumes et de fruits blancs.
    Il s'associera à merveille avec n'importe lequel de vos poissons. Vous pouvez opter par exemple pour une truite ou de la perche.

    Information about domain Thomas Morey

    Situated in Chassagne-Montrachet, Domaine Thomas Morey is the creation of Thomas Morey and his spouse Sylvie. It came about in 2006, with this producer representing the tenth generation of Moreys in his village; he wanted to spread his wings after working for 12 years on the family estate. His first vintage is a 2007. As you can imagine, this family history is a long one, dating back to the 17th century, the period when Claude Morey settled in the village now globally reputed for its wine. He worked in the viticultural industry, plotting the path of his descendants who would become producers, barrel- and cask-makers. Then, at the end of the 19th century, the Morey family made winemaking their main activity. Over time, the domain expanded into more parcels and wildland, building up a lovely agricultural heritage. It's with the strong savoir-faire inherited from his ancestors that Thomas Morey can now craft and offer these exceptional cuvées.

    Detailed characteristics

    • Quantity: 1 Bottle
    • Level: 1 into-neck
    • Label: 1 good appearance
    • Origin: Producer
    • Recoverable VAT: Yes
    • Original Wooden Case / Original Case: No
    • French customs seal: yes
    • Alcohol percentage: 13 %
    • Country/Region: Burgundy
    • Appellation/Wine: Saint-Aubin
    • Classification: 1er Cru
    • Producer/Owner: Thomas Morey
    • Vintage: 2020
    • Color: White
    • Service temperature: 12°
    • Viticulture: Environment friendly 
    • Size (in ha): 9
    • Intensity: Classic
    • Dominant aroma: White fruit
    • Tasting occasion: Gastronomic wine
    • Grape variety: 100% Chardonnay
    Saint-Aubin 1er Cru Le Puits Thomas Morey
    Saint-Aubin 1er Cru Le Puits Thomas Morey

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