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Dévoilant un fruité très pur se mêlant à des nuances minérales et de très beaux amers, ce chassagne-montrachet a tout d'un très grand. More info
« Tirée du nom latin médiéval Martyre-Tum, « lieu de sépulture des martyrs ou témoins du Christ, cimetière chrétien », La Maltroie est située près du passage des anciennes voies romaines venant de Santenay et se dirigeant vers Puligny-Montrachet. Notre parcelle se trouve au cœur du village de Chassagne-Montrachet sur une large veine calcaire qui lui confère son très beau caractère minéral, sur un fond de notes exotiques.» nous apprends le site du domaine. Ce très beau terroir est en effet l’un des joyaux de l’appellation que le domaine chouchoute. Les vignes plantées en 1986 et 1987 sont situées sur un coteau à 245 mètres d’altitude et offrent un vin particulièrement complexe, profond et long en bouche. Ses arômes de fruits jaunes rencontrent des notes minérales et des touches d’agrumes. Un grand vin qu’il conviendra de faire patienter quelques années en caves avant qu’il dévoile tout son potentiel.
Chassagne-Montrachet 1er Cru La Maltroie La Vougeraie serve at a temperature of 12°C.
« Tirée du nom latin médiéval Martyre-Tum, « lieu de sépulture des martyrs ou témoins du Christ, cimetière chrétien », La Maltroie est située près du passage des anciennes voies romaines venant de Santenay et se dirigeant vers Puligny-Montrachet. Notre parcelle se trouve au cœur du village de Chassagne-Montrachet sur une large veine calcaire qui lui confère son très beau caractère minéral, sur un fond de notes exotiques.» nous apprends le site du domaine. Ce très beau terroir est en effet l’un des joyaux de l’appellation que le domaine chouchoute. Les vignes plantées en 1986 et 1987 sont situées sur un coteau à 245 mètres d’altitude et offrent un vin particulièrement complexe, profond et long en bouche. Ses arômes de fruits jaunes rencontrent des notes minérales et des touches d’agrumes. Un grand vin qu’il conviendra de faire patienter quelques années en caves avant qu’il dévoile tout son potentiel.
Domaine de la Vougeraie, which is located in Vougeot, was created in 1999 by the Boisset family by merging the different vines belonging to the family. The vineyard now has 34 hectares spread over 67 plots and 27 appellations, two-thirds of the surface being in Côte de Nuits, the rest in Côte de Beaune. The vineyard heritage is of a high quality with parcels of Charmes-Chambertin Les Mazoyères, Musigny, Clos de Vougeot, Corton-Charlemagne, and Les Damodes Bâtard-Montrachet. The vineyard is certified in organic farming. This domaine has risen to the best level and produces wines which combine concentration and finesse.
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