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Côtes du Rhône Sans sulfite ajoutés Clos Saint Antonin 2021

  • Black fruit
  • Gastronomic wine
  • Color:Red
  • 14% 
  • 0.75L
  • Intensity
  • Voluptuous

Une cuvée sans soufre pour un vin vivant et authentique, au nez de fruits noirs et d’épices, à la bouche dense et savoureuse. More info

Dans la continuité du travail accompli dans les vignes cultivées en lutte raisonnée, le Clos Saint Antonin propose une cuvée sans soufre ajouté pour un vin vivant et authentique. Les grenaches d’une quarantaine d’années proviennent de parcelles situées au sud du lieu-dit Saint Antonin, aux sols d’argiles et de limon reposant sur des marnes. Les baies vendangées à la main et triées sur pieds sont éraflées à 80% puis macèrent dix-huit jours. Une fois la fermentation effectuée, les vins poursuivent leur élevage en cuves béton et demi-muids pendant six mois. Aucun soufre n’est utilisé au cours de la vinification, de l’élevage ou de la mise en bouteille.
A la dégustation, ce côtes-du-rhône présente une robe sombre, un nez intense de cerise noire et de mûre, matinées de notes de garrigue et d’épices. La bouche ronde et savoureuse offre une texture dense, à la finale d’une belle longueur. Un vin à déguster dans les trois ans.

Côtes du Rhône Sans sulfite ajoutés Clos Saint Antonin serve at a temperature of 15°C. It will pair perfectly with the following dishes: Tarte tatin aux aubergines, Pintade rôtie, Bœuf stroganoff.

Lot presentation
Côtes du Rhône Sans sulfite ajoutés Clos Saint Antonin

Cuvée presentation

Dans la continuité du travail accompli dans les vignes cultivées en lutte raisonnée, le Clos Saint Antonin propose une cuvée sans soufre ajouté pour un vin vivant et authentique. Les grenaches d’une quarantaine d’années proviennent de parcelles situées au sud du lieu-dit Saint Antonin, aux sols d’argiles et de limon reposant sur des marnes. Les baies vendangées à la main et triées sur pieds sont éraflées à 80% puis macèrent dix-huit jours. Une fois la fermentation effectuée, les vins poursuivent leur élevage en cuves béton et demi-muids pendant six mois. Aucun soufre n’est utilisé au cours de la vinification, de l’élevage ou de la mise en bouteille.
A la dégustation, ce côtes-du-rhône présente une robe sombre, un nez intense de cerise noire et de mûre, matinées de notes de garrigue et d’épices. La bouche ronde et savoureuse offre une texture dense, à la finale d’une belle longueur. Un vin à déguster dans les trois ans.

Detailed characteristics

  • Quantity: 1 Bottle
  • Level: 1 into-neck
  • Label: 1 good appearance
  • Origin: Producer
  • Recoverable VAT: Yes
  • Original Wooden Case / Original Case: No
  • French customs seal: yes
  • Alcohol percentage: 14 %
  • Country/Region: Rhône
  • Appellation/Wine: Côtes du Rhône
  • Producer/Owner: Clos Saint Antonin
  • Vintage: 2021
  • Color: Red
  • Service temperature: 15°
  • Viticulture: Sustainable farming 
  • Size (in ha): 15
  • Intensity: Voluptuous
  • Dominant aroma: Black fruit
  • Tasting occasion: Gastronomic wine
  • Grape variety: Grenache, Mourvèdre, Syrah
Côtes du Rhône Sans sulfite ajoutés Clos Saint Antonin
Côtes du Rhône Sans sulfite ajoutés Clos Saint Antonin

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