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Cornas Philippe Pacalet 2019

  • Red fruit
  • Gastronomic wine
  • Color: Red
  • Natural
  • 13.50% 
  • 0.75L
  • Intensity
  • Voluptuous

Philippe Pacalet is an iconic figure in Burgundy and Beaujolais: this Cornas delivers striking freshness, fruitiness and delicacy. More info

Figure emblématique de Bourgogne et du Beaujolais, Philippe Pacalet- réputé pour ses vinifications nature- propose un cornas étonnant. Sa robe rouge rubis dévoile une fraîcheur permettant des assimilations à un pinot noir. Le bouquet aromatique se définit par des notes de fruits rouges, de poivre blanc et de fleur comme la violette. La bouche n'est pas aussi puissante que l'on pourrait s'y attendre et dévoile une rondeur, un raffinement et un grain de tanin extrêmement fin.

Cornas Philippe Pacalet serve at a temperature of 15°C. It will pair perfectly with the following dishes: Côte de veau et champignons en cocotte, Grenadins de veau braisés, sauce au vin rouge, Poulet rôti au four.

  • Vintage score: 17/20
  • Lot presentation
    Cornas Philippe Pacalet

    The wine

    Figure emblématique de Bourgogne et du Beaujolais, Philippe Pacalet- réputé pour ses vinifications nature- propose un cornas étonnant. Sa robe rouge rubis dévoile une fraîcheur permettant des assimilations à un pinot noir. Le bouquet aromatique se définit par des notes de fruits rouges, de poivre blanc et de fleur comme la violette. La bouche n'est pas aussi puissante que l'on pourrait s'y attendre et dévoile une rondeur, un raffinement et un grain de tanin extrêmement fin.

    Information about domain Philippe Pacalet

    Enologist and nephew of Marcel Lapierre, Philippe Pacalet has been producing top-quality wines since 2001. The key to the success of his négociant business is his desire to best express the terroir, his meticulous vinifications, non-interventionist methods and his discerning use of minimal doses of sulphur. His extremely natural wines have stunning balance and for the most part, excellent aging potential.

    Detailed characteristics

    • Quantity: 1 Bottle
    • Level: 1 into-neck
    • Label: 1 good appearance
    • Origin: Producer
    • Recoverable VAT: Yes
    • Original Wooden Case / Original Case: No
    • French customs seal: no
    • Alcohol percentage: 13.50 %
    • Country/Region: Rhône
    • Appellation/Wine: Cornas
    • Producer/Owner: Philippe Pacalet
    • Vintage: 2019
    • Color: Red
    • Service temperature: 15°
    • Viticulture: Natural 
    • Size (in ha): 15
    • Volume: 50000
    • Intensity: Voluptuous
    • Dominant aroma: Red fruit
    • Tasting occasion: Gastronomic wine
    • Grape variety: Syrah
    Cornas Philippe Pacalet
    Cornas Philippe Pacalet

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