Fixed Price Sale

Côte-Rôtie Philippe Pacalet 2019

  • Floral
  • Gastronomic wine
  • Color: Red
  • Natural
  • 14% 
  • 0.75L
  • Intensity
  • Classic

Un côte-rôtie signée de la patte du maestro bourguignon, dans un profil fin et élégant. Un coup de maître !  More info

Philippe Pacalet se joue du micro-négoce en vinifiant quelques cuvées issues du Rhône septentrional. La preuve en est avec ce magique côte-rôtie. La patte du vigneron est bien là, des jus époustouflant de pureté et de précision avec la finesse habituelle.
Cette côte-rôtie mêle puissance et délicatesse, son toucher de bouche est soyeux, la matière est fine et profonde. Le vin dévoile de belles notes de fruits rouges, framboise et fraise acidulée qui se mêlent à des notes florales très élégantes, violette et iris. Le vin gagnera à se patiner pour s’affiner et développer de très belles notes de fleurs fanées.
Un flacon qu’il conviendra de carafer dans sa jeunesse. Il pourra se conserver 20 ans dans une bonne cave.

Côte-Rôtie Philippe Pacalet serve at a temperature of 16°C. 

  • Vintage score: 17/20
  • Lot presentation
    Côte-Rôtie Philippe Pacalet

    The wine

    Philippe Pacalet se joue du micro-négoce en vinifiant quelques cuvées issues du Rhône septentrional. La preuve en est avec ce magique côte-rôtie. La patte du vigneron est bien là, des jus époustouflant de pureté et de précision avec la finesse habituelle.
    Cette côte-rôtie mêle puissance et délicatesse, son toucher de bouche est soyeux, la matière est fine et profonde. Le vin dévoile de belles notes de fruits rouges, framboise et fraise acidulée qui se mêlent à des notes florales très élégantes, violette et iris. Le vin gagnera à se patiner pour s’affiner et développer de très belles notes de fleurs fanées.
    Un flacon qu’il conviendra de carafer dans sa jeunesse. Il pourra se conserver 20 ans dans une bonne cave.

    Information about domain Philippe Pacalet

    Enologist and nephew of Marcel Lapierre, Philippe Pacalet has been producing top-quality wines since 2001. The key to the success of his négociant business is his desire to best express the terroir, his meticulous vinifications, non-interventionist methods and his discerning use of minimal doses of sulphur. His extremely natural wines have stunning balance and for the most part, excellent aging potential.

    Detailed characteristics

    • Quantity: 1 Bottle
    • Level: 1 into-neck
    • Label: 1 good appearance
    • Origin: Producer
    • Recoverable VAT: Yes
    • Original Wooden Case / Original Case: No
    • French customs seal: no
    • Alcohol percentage: 14 %
    • Country/Region: Rhône
    • Appellation/Wine: Côte-Rôtie
    • Producer/Owner: Philippe Pacalet
    • Vintage: 2019
    • Color: Red
    • Service temperature: 16°
    • Viticulture: Natural 
    • Size (in ha): 15
    • Intensity: Classic
    • Dominant aroma: Floral
    • Tasting occasion: Gastronomic wine
    • Grape variety: https://www.idealwine.com/uk/decouverte/cepage_syrah.jsp
    Côte-Rôtie Philippe Pacalet
    Côte-Rôtie Philippe Pacalet

    Report a problem with this lot ? Report