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Châteauneuf-du-Pape Jérôme Gradassi 2019

  • Red fruit
  • Gastronomic wine
  • Wine for ageing
  • Color: Red
  • 13% 
  • 1.5L
  • Intensity
  • Classic

Un vin rouge fin et élégant, reflétant parfaitement le terroir de la région sublimé par le savoir-faire d’une famille de vignerons passionnés. More info

Réputé pour être à l’origine de vins rouges denses et colorés, le grenache est constitué de baies serrées et arrondies particulièrement sensibles et demandant ainsi un soin minutieux. Son cousin, le mourvèdre a besoin de beaucoup de soleil pour s’épanouir pleinement et élaborer des vins aux tanins puissants. Le parfait assemblage de 80% de grenache avec 20% de mourvèdre permet de constituer des vins possédant une grande palette d’expressions et de saveurs. Les raisins, provenant de six parcelles différentes, ont en commun un terroir d’exception composé de sables, de galets et d’argiles. Au chai, les fermentations sont réalisées en grappes entières, dans des cuves en béton enterrées, grâce aux levures indigènes présentes sur les baies. Pour finir, le vin est élevé en vieilles barriques pendant environ 12 mois.
Le nez est marqué par les parfums de fruits rouges et d’épices. La bouche présente une grande concentration aromatique amenant vers une finale délicate et élégante.

Châteauneuf-du-Pape Jérôme Gradassi serve at a temperature of 15°C. It will pair perfectly with the following dishes: Beignets de foies de volaille, Boeuf à la sauce soja, Lapin aux olives.

  • Vintage score: 18/20
  • Lot presentation
    Châteauneuf-du-Pape Jérôme Gradassi

    The wine

    Réputé pour être à l’origine de vins rouges denses et colorés, le grenache est constitué de baies serrées et arrondies particulièrement sensibles et demandant ainsi un soin minutieux. Son cousin, le mourvèdre a besoin de beaucoup de soleil pour s’épanouir pleinement et élaborer des vins aux tanins puissants. Le parfait assemblage de 80% de grenache avec 20% de mourvèdre permet de constituer des vins possédant une grande palette d’expressions et de saveurs. Les raisins, provenant de six parcelles différentes, ont en commun un terroir d’exception composé de sables, de galets et d’argiles. Au chai, les fermentations sont réalisées en grappes entières, dans des cuves en béton enterrées, grâce aux levures indigènes présentes sur les baies. Pour finir, le vin est élevé en vieilles barriques pendant environ 12 mois.
    Le nez est marqué par les parfums de fruits rouges et d’épices. La bouche présente une grande concentration aromatique amenant vers une finale délicate et élégante.

    Detailed characteristics

    • Quantity: 1 Magnum
    • Level: 1 into-neck
    • Label: 1 good appearance
    • Origin: Trade
    • Recoverable VAT: Yes
    • Original Wooden Case / Original Case: No
    • French customs seal: yes
    • Alcohol percentage: 13 %
    • Country/Region: Rhône
    • Appellation/Wine: Châteauneuf-du-Pape
    • Producer/Owner: Jérôme Gradassi
    • Vintage: 2019
    • Color: Red
    • Service temperature: 15°
    • Viticulture: Sustainable farming 
    • Size (in ha): 5
    • Volume: 15000
    • Intensity: Classic
    • Dominant aroma: Red fruit
    • Tasting occasion: Gastronomic wine
    • Grape variety: Grenache, Mourvèdre
    Châteauneuf-du-Pape Jérôme Gradassi
    Châteauneuf-du-Pape Jérôme Gradassi

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