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Châteauneuf-du-Pape Mayard (Domaine) 2021

  • Floral
  • Gastronomic wine
  • Rising star
  • Color: Red
  • Organics
  • Natural
  • 14.50% 
  • 0.75L
  • Intensity
  • Silky

Alerte pépite ! Les frères Mayard dont le premier millésime est 2021 signent un châteauneuf-du-pape fin et élégant, dans uns style infusé aux arômes de zest d’orange, de fraise et de fleur séchée.  More info

On peut dire que ce châteauneuf-du-pape, composé à plus de 80% de grenache est bien né ! En effet, ses vignes s’épanouissent en grande partie sur le versant nord de la Crau sur des terroirs sablonneux, grenache + sables, cela vous rappelle quelque chose ? Le reste des vignes se répartissent entre Sorgues et Courthézon. Les vignes, parlons-en ! Cultivées en agriculture biologique, les principes de l’agroforesterie sont appliqués et des couverts végétaux sont implantés entre les rangs. Une fois les grenaches et autres cépages complémentaires vendangés à pleine maturité, les raisins sont infusés en cuve béton.
Il en ressort un vin d’une grande finesse, à la texture poudrée, soyeuse, qui dévoile de très beaux arômes de fraise, d’orange sanguine et de pivoine, là encore des marqueurs qui font frémir bon nombre d’amateurs. Une bouteilles qui pourra être dégustée jeune dans les millésimes frais, mais qui devra attendre plusieurs années en cave les années plus chaudes.

Châteauneuf-du-Pape Mayard (Domaine) serve at a temperature of 16°C. 

  • Vintage score: 15/20
  • Lot presentation
    Châteauneuf-du-Pape Mayard (Domaine)

    The wine

    On peut dire que ce châteauneuf-du-pape, composé à plus de 80% de grenache est bien né ! En effet, ses vignes s’épanouissent en grande partie sur le versant nord de la Crau sur des terroirs sablonneux, grenache + sables, cela vous rappelle quelque chose ? Le reste des vignes se répartissent entre Sorgues et Courthézon. Les vignes, parlons-en ! Cultivées en agriculture biologique, les principes de l’agroforesterie sont appliqués et des couverts végétaux sont implantés entre les rangs. Une fois les grenaches et autres cépages complémentaires vendangés à pleine maturité, les raisins sont infusés en cuve béton.
    Il en ressort un vin d’une grande finesse, à la texture poudrée, soyeuse, qui dévoile de très beaux arômes de fraise, d’orange sanguine et de pivoine, là encore des marqueurs qui font frémir bon nombre d’amateurs. Une bouteilles qui pourra être dégustée jeune dans les millésimes frais, mais qui devra attendre plusieurs années en cave les années plus chaudes.

    Detailed characteristics

    • Quantity: 1 Bottle
    • Level: 1 into-neck
    • Label: 1 good appearance
    • Origin: Producer
    • Recoverable VAT: Yes
    • Original Wooden Case / Original Case: No
    • French customs seal: yes
    • Alcohol percentage: 14.50 %
    • Country/Region: Rhône
    • Appellation/Wine: Châteauneuf-du-Pape
    • Producer/Owner: Mayard (Domaine)
    • Vintage: 2021
    • Color: Red
    • Service temperature: 16°
    • Viticulture: Organics and natural 
    • Intensity: Silky
    • Dominant aroma: Floral
    • Tasting occasion: Gastronomic wine
    • Grape variety: Grenache, Cinsault, Mourvèdre
    Châteauneuf-du-Pape Mayard (Domaine)
    Châteauneuf-du-Pape Mayard (Domaine)

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