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Un 100% viognier monoparcellaire vif et élégant issu d’un terroir en haut de coteau surplombant le Rhône. More info
Ce vin est une pure expression de son cépage, le viognier. Avec sa robe or pâle, il dévoile au nez des arômes de poire et de fruits blancs. Il est aromatique et harmonieux à la fois. Place à la bouche, pour une attaque élégante et ample, ce vin présente une belle matière soutenue par une trame minérale. Intensité et persistance sont au rendez-vous.
Les vignes sont situées sur des sols schisteux, une parcelle en haut de coteau surplombant le Rhône, et sont travaillées selon les principes de la viticulture raisonnée, sans insecticide. Une fois au chai, place à la vinification, les raisins sont fermentés en cuve inox thermo‐régulée en s’en suit un pressurage direct. L’élevage est opéré en barriques et une légère filtration est réalisée avant la mise en bouteille.
Servez-le sur un risotto crémeux ou une blanquette de volaille en sauce, aux alentours de 12 degrés. Vous pouvez l’attendre jusqu’à 5 années selon son millésime.
Condrieu Vignobles Levet serve at a temperature of 12°C. It will pair perfectly with the following dishes: Gambas, Risotto crémeux , Blanquette de volaille sauce crémée .
Ce vin est une pure expression de son cépage, le viognier. Avec sa robe or pâle, il dévoile au nez des arômes de poire et de fruits blancs. Il est aromatique et harmonieux à la fois. Place à la bouche, pour une attaque élégante et ample, ce vin présente une belle matière soutenue par une trame minérale. Intensité et persistance sont au rendez-vous.
Les vignes sont situées sur des sols schisteux, une parcelle en haut de coteau surplombant le Rhône, et sont travaillées selon les principes de la viticulture raisonnée, sans insecticide. Une fois au chai, place à la vinification, les raisins sont fermentés en cuve inox thermo‐régulée en s’en suit un pressurage direct. L’élevage est opéré en barriques et une légère filtration est réalisée avant la mise en bouteille.
Servez-le sur un risotto crémeux ou une blanquette de volaille en sauce, aux alentours de 12 degrés. Vous pouvez l’attendre jusqu’à 5 années selon son millésime.
This family-run property was established in 1929 and has passed through four generations. Marius Chambeyron, who was a market gardener and from the second of these generations, planted vineyards on a number of lieux-dits including La Landonne. Today, Agnès Levet has fine-tuned the winemaking and continues to tend these superb plots in the heart of Côte Blonde and Côte Brune. 55% of the parcels were planted before 1953. One of the varieties cultivated here is Petite Serine, an ancient type of Syrah which produces lower yields and smaller, better-spaced clusters. The domain has practised massal selection (taking cuttings from old vines to propagate new vineyards) since the 1990s. The Levet's wine shop is in the centre of Ampuis, opposite the church.
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