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Assemblage traditionnel de marsanne et de roussanne, ce vin blanc ample et fruité charme par la rondeur de son fruit. More info
Dans le nord de la vallée du Rhône, Julien Pilon crée sur ses terroirs de galets roulés, de veines calcaires et de sables granitiques des cuvées riches aux noms évocateurs. Ici, “les maisons de Victor” sont un hommage aux vacances d'enfance passées avec ses grands-parents paternels, près de Chavanay et Violay.
Assemblage dominé par la marsanne (80%) et soutenu par la roussanne (20%), cette cuvée assemble des raisins provenant de trois parcelles d'orientation différentes, ce qui permet d'obtenir une excellente complexité. Élevé en barrique de chêne (dont 15% de bois neuf seulement), ce vin blanc riche et gourmand arbore un bouquet doux de fruits jaunes (pêche, abricot) et blancs (pomme, poire), accompagné de miel et de fleurs blanches. La roussanne apporte une belle acidité qui allège l'ensemble.
Honnête et agréable à boire, ce vin s'apprécie plutôt jeune, mais quelques années en cave lui apporteront plus de complexité.
Saint-Péray Les maisons de Victor Julien Pilon serve at a temperature of 10°C. It will pair perfectly with the following dishes: Brandade de morue, Bisque de homard, Tomme de Brebis.
Peak: 2036-2041
Dans le nord de la vallée du Rhône, Julien Pilon crée sur ses terroirs de galets roulés, de veines calcaires et de sables granitiques des cuvées riches aux noms évocateurs. Ici, “les maisons de Victor” sont un hommage aux vacances d'enfance passées avec ses grands-parents paternels, près de Chavanay et Violay.
Assemblage dominé par la marsanne (80%) et soutenu par la roussanne (20%), cette cuvée assemble des raisins provenant de trois parcelles d'orientation différentes, ce qui permet d'obtenir une excellente complexité. Élevé en barrique de chêne (dont 15% de bois neuf seulement), ce vin blanc riche et gourmand arbore un bouquet doux de fruits jaunes (pêche, abricot) et blancs (pomme, poire), accompagné de miel et de fleurs blanches. La roussanne apporte une belle acidité qui allège l'ensemble.
Honnête et agréable à boire, ce vin s'apprécie plutôt jeune, mais quelques années en cave lui apporteront plus de complexité.
After learning the winemaker's craft in various vineyards in the Roussillon region and Spain, Julien Pilon returned to his native Condrieu. Since 2010, he has been producing white Saint-Joseph using grapes which he buys in and then vinifies in his own cellar in Condrieu. In addition to buying 7 hectares of grapes, he has 1.5 hectares of his own vines. These white grape varieties (Marsanne and Roussanne) grow on local granite soils and produce wines of great finesse which are also very precise.
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