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Un condrieu aromatique, frais, précis. Un vrai charmeur ! More info
Jean-Luc Colombo produit sur des domaines dont les vignes s'étendent sur 17 hectares (14 hectares en rouge et 3 en blanc). Les vendanges sont manuelles. La culture est raisonnée (sans certification).
Cette cuvée est un monocépage de viognier, issu des coteaux exposés sud. Après une fermentation en fûts, ce vin a été élevé sur lies fines avec également bâtonnages durant une année. La robe est jaune or. Le nez est sur des notes de fruits jaunes et notes boisées légères. La bouche est onctueuse, longue, aromatique. Un excellent vin à boire dès à présent et dans les 4-5 ans. Servez-le frais (10°C) avec un homard rôti, des coquilles Saint-Jacques poêlées ou un bar à la sauce vierge.
Condrieu Amour de Dieu Jean-Luc Colombo serve at a temperature of 10°C. It will pair perfectly with the following dishes: Homard rôti, Coquilles Saint-Jacques poêlées, purée douce, Bar à la sauce vierge.
Jean-Luc Colombo produit sur des domaines dont les vignes s'étendent sur 17 hectares (14 hectares en rouge et 3 en blanc). Les vendanges sont manuelles. La culture est raisonnée (sans certification).
Cette cuvée est un monocépage de viognier, issu des coteaux exposés sud. Après une fermentation en fûts, ce vin a été élevé sur lies fines avec également bâtonnages durant une année. La robe est jaune or. Le nez est sur des notes de fruits jaunes et notes boisées légères. La bouche est onctueuse, longue, aromatique. Un excellent vin à boire dès à présent et dans les 4-5 ans. Servez-le frais (10°C) avec un homard rôti, des coquilles Saint-Jacques poêlées ou un bar à la sauce vierge.
Jean-Luc Colombo is a man of passions. At a very young age he inherited a taste for culinary pleasures from his mother, who was a chef in Marseille. His passion for food and a desire to discover the magic of food and wine pairings inspired him to study oenology. In 1984, he set up the "Centre Oenologique des Côtes du Rhône" in Cornas with his wife Anne and offers a technical consultancy service to wine growers in the Rhône Valley and Provence. At their own vineyard, Jean-Luc and Anne are passionate about respecting the environment and the authenticity of the terroir they cultivate. They refuse to use pesticides and herbicides on the vines, they have a horse to plough the soil, and have planted indigenous plant species around their plots to encourage biodiversity and act as a windbreak. They do not irrigate their land, forcing the vines to root deeply and to “suffer” to draw the best from the soil. In 2012 they applied for organic certification.
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