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Brut Nature Portlandia Val Frison

  • Color: Sparkling
  • Organic
  • 12% 
  • 0.75L

Ce champagne frais, vivant et expressif a été élaboré le plus naturellement possible en respectant le terroir au sous-sol portlandien dont il est issu et qui lui vaut son nom.  More info

Les raisins de ce brut nature proviennent de parcelles aux calcaires portlandiens (dont la cuvée tire d’ailleurs son nom) et caillouteux. S'il est vrai que depuis 2007 une agriculture biologique y est pratiquée, la vigne est aujourd'hui exploitée de manière biodynamique et totalement respectueuse de l'environnement. Une fois que le raisin a atteint son degré de maturation optimal, il est récolté à la main. En cave, le champagne fermente spontanément avec des levures indigènes dans des fûts de chêne français usagés. Ensuite, il est vieilli pendant 9 mois sur ses lies et 19 mois en bouteille. Il n'est pas filtré, clarifié ou même dosé, et le SO2 total utilisé ne dépasse pas les 23 mg/l.
Le nez dévoile des arômes prononcés de fruits blancs et rouges. En bouche, il est vivant, frais et minéral avec de riches bulles. Nous vous conseillons tout à fait de l’ouvrir au moment de l’apéritif, aux alentours de 10 degrés afin d’en profiter encore davantage.

Brut Nature Portlandia Val Frison serve at a temperature of 10°C. 

Lot presentation
Brut Nature Portlandia Val Frison

The wine

Les raisins de ce brut nature proviennent de parcelles aux calcaires portlandiens (dont la cuvée tire d’ailleurs son nom) et caillouteux. S'il est vrai que depuis 2007 une agriculture biologique y est pratiquée, la vigne est aujourd'hui exploitée de manière biodynamique et totalement respectueuse de l'environnement. Une fois que le raisin a atteint son degré de maturation optimal, il est récolté à la main. En cave, le champagne fermente spontanément avec des levures indigènes dans des fûts de chêne français usagés. Ensuite, il est vieilli pendant 9 mois sur ses lies et 19 mois en bouteille. Il n'est pas filtré, clarifié ou même dosé, et le SO2 total utilisé ne dépasse pas les 23 mg/l.
Le nez dévoile des arômes prononcés de fruits blancs et rouges. En bouche, il est vivant, frais et minéral avec de riches bulles. Nous vous conseillons tout à fait de l’ouvrir au moment de l’apéritif, aux alentours de 10 degrés afin d’en profiter encore davantage.

Detailed characteristics

  • Quantity: 1 Bottle
  • Level: 1 into-neck
  • Label: 1 good appearance
  • Origin: Producer
  • Recoverable VAT: Yes
  • Original Wooden Case / Original Case: No
  • French customs seal: no
  • Alcohol percentage: 12 %
  • Country/Region: Champagne
  • Appellation/Wine: Champagne
  • Producer/Owner: Val Frison
  • Vintage: ----
  • Color: Sparkling
  • Service temperature: 10°
  • Viticulture: Organic 
Brut Nature Portlandia Val Frison
Brut Nature Portlandia Val Frison

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