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Le rosé vintage 2006 est sublimé par un flacon signé par la chanteuse Lady Gaga, dans l’association de deux visions créatrices. Retenons-en sa finale longue et élégante. More info
Dom Pérignon s’associe à Lady Gaga pour une édition limitée de son rosé vintage 2006, dans un coffret au design innovant, qui marque l’association de deux visions créatrices.
2006 est une année au climat chaud et sec au cours de laquelle le mois de septembre, très estival, a offert une très belle maturité aux raisins. Les vendanges ont commencé le 11 septembre et se sont étalées sur trois semaines. La recette exacte de Dom Pérignon reste secrète, mais les bouteilles de ce rosé vintage ont passé une douzaine d’années en cave, développant une palette aromatique complexe et des bulles crémeuses et délicates. Sa robe rose aux reflets orangés distille des notes riches mais tout en subtilité, mêlant cacao, fruits rouges, figue, abricot et épices douces. Une touche fumée souligne l’ensemble puis laisse place à une bouche ample et moelleuse, marquée par l’amande et la framboise. La finale longue et élégante clôt la dégustation de ce rosé d’exception.
Vintage Edition Limitée Lady Gaga Dom Pérignon serve at a temperature of 8°C. It will pair perfectly with the following dishes: Croustade de langouste, Filet de canard, Tarte aux framboises.
Dom Pérignon s’associe à Lady Gaga pour une édition limitée de son rosé vintage 2006, dans un coffret au design innovant, qui marque l’association de deux visions créatrices.
2006 est une année au climat chaud et sec au cours de laquelle le mois de septembre, très estival, a offert une très belle maturité aux raisins. Les vendanges ont commencé le 11 septembre et se sont étalées sur trois semaines. La recette exacte de Dom Pérignon reste secrète, mais les bouteilles de ce rosé vintage ont passé une douzaine d’années en cave, développant une palette aromatique complexe et des bulles crémeuses et délicates. Sa robe rose aux reflets orangés distille des notes riches mais tout en subtilité, mêlant cacao, fruits rouges, figue, abricot et épices douces. Une touche fumée souligne l’ensemble puis laisse place à une bouche ample et moelleuse, marquée par l’amande et la framboise. La finale longue et élégante clôt la dégustation de ce rosé d’exception.
Dom Perignon, a Benedictine monk, appointed cellarer in the Hautvillers Abbaye in 1668, marked his time in contributing to the development of champagne, originally designed to be a "still" wine (without bubbles). The advent of Napoleon, a friend of Jean-Remy Chandon in 1804, marks the beginning of an era of uninterrupted commercial success for Moët & Chandon, which is now globally renowned. "The" Dom Perignon, cuvee prestige of the house, is certainly the most famous champagne in the world. Sold from 1936 (the vintage 1921, produced only 300 copies), it experienced immediate worldwide success. This wine, bottled in a particular eighteenth-century flask-shaped bottle, is produced only in the best years. The volume of bottles of Dom Perignon produced is a secret jealously guarded by the LVMH group, now owners of Moët & Chandon.
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