Uniquement signé lors des grands millésimes et récompensé d'un 100/100 par l'éminent Robert Parker. More info
Situé entre deux domaines emblématiques du Languedoc, Daumas Gassac et La Grange des Pères, le domaine La Pèira en Damaisèla propose ici un superbe monocépage de mourvèdre, fruit d'une culture raisonnée. A la tête des 11 hectares du domaine, l'avocate languedocienne Karine Ahton et le compositeur de musique australien Robert Dougan ont fait le choix d'un travail précis et soigné aussi bien dans les vignes qu'au chai. Ainsi, ce cépage sudiste par excellence a-t-il fait l'objet d'une vinification experte et peu interventionniste.
Un travail largement récompensé par de nombreuses récompenses notamment attribuées par l'éminent Robert Parker qui l'a affublé d'un 100/100. Taillé pour la garde, ce vin n'est réalisé que lors des plus grands millésimes. Taillé pour la garde, il nous séduit par sa robe grenat, son bouquet complexe (fruits noirs, réglisse, viande) et sa bouche ample et généreuse, persistant longuement sur des saveurs de fruits noirs, de moka et de tabac. Voici un vin qui accompagnera merveilleusement des mets de caractère comme de l'agneau, un gratin de potimarron aux marrons ou une riste d'aubergine accompagné de viande grillée.
Coteaux du Languedoc - Terrasses du Larzac Domaine de La Pèira en Damaisèla Matissat Karine Ahton et Robert Dougan serve at a temperature of 15°C. It will pair perfectly with the following dishes: Gigot d'agneau de sept heures, Riste d'aubergines, Gratin de potimarron aux marrons.
Situé entre deux domaines emblématiques du Languedoc, Daumas Gassac et La Grange des Pères, le domaine La Pèira en Damaisèla propose ici un superbe monocépage de mourvèdre, fruit d'une culture raisonnée. A la tête des 11 hectares du domaine, l'avocate languedocienne Karine Ahton et le compositeur de musique australien Robert Dougan ont fait le choix d'un travail précis et soigné aussi bien dans les vignes qu'au chai. Ainsi, ce cépage sudiste par excellence a-t-il fait l'objet d'une vinification experte et peu interventionniste.
Un travail largement récompensé par de nombreuses récompenses notamment attribuées par l'éminent Robert Parker qui l'a affublé d'un 100/100. Taillé pour la garde, ce vin n'est réalisé que lors des plus grands millésimes. Taillé pour la garde, il nous séduit par sa robe grenat, son bouquet complexe (fruits noirs, réglisse, viande) et sa bouche ample et généreuse, persistant longuement sur des saveurs de fruits noirs, de moka et de tabac. Voici un vin qui accompagnera merveilleusement des mets de caractère comme de l'agneau, un gratin de potimarron aux marrons ou une riste d'aubergine accompagné de viande grillée.
Located in Saint-Saturnin-de-Lucian, half way between La Grange des Pères and Daumas-Gassac, the La Pèira en Damaisèla domain is a recent creation (2004). Karine Ahton (a Languedoc lawyer) and Robert Dougan (an Australian composer) are the founders of this 11-hectare domain in the Terrasses du Larzac, which they immediately set out to position at the top of the range, with a highly quality-oriented approach. Work in the vines is very precise and meticulous; in the winery, the key is as little intervention as possible. This domain has been praised by international critics (Robert Parker, Jancis Robinson, etc.), as "Many observers consider this to be the most exciting estate in the Languedoc" (R. Parker).
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