Prices are displayed for delivery in:
Une délicieuse introduction aux vins rouges de ce domaine référence de Bandol ! More info
Cette cuvée provenant de l’IGP Méditerranée est un assemblage de mourvèdre (85%) et grenache (15%) du domaine de la Tour du Bon. Les grenaches proviennent d’une parcelle nommée « La Chance ». Le terroir est argilo-calcaire. Les rendements pour cette cuvée sont limités, avoisinant les 24 hectolitres à l’hectare. La vendange est manuelle.
En cave, les raisins sont éraflés à 90%. La macération dure 15 jours et la fermentation alcoolique est déclenchée grâce aux levures indigènes. Quelques remontages ont lieu et le vin n’est pas collé. L’élevage dure 9 mois en cuve béton.
A la dégustation, cette cuvée révèle des notes de fruits noirs, fruits rouges et quelque épices. C’est un vin réalisé avec un objectif de mise en avant du fruit, de la fraîcheur et de la gourmandise. Dégustez ce vin dans sa jeunesse, avec de la charcuterie, une côte de bœuf ou un magret de canard grillé.
IGP Méditerranée La Tour du Bon Agnès Henry serve at a temperature of 16°C. It will pair perfectly with the following dishes: Terrine de campagne, Ragoût de mouton, Plateau de charcuterie.
Cette cuvée provenant de l’IGP Méditerranée est un assemblage de mourvèdre (85%) et grenache (15%) du domaine de la Tour du Bon. Les grenaches proviennent d’une parcelle nommée « La Chance ». Le terroir est argilo-calcaire. Les rendements pour cette cuvée sont limités, avoisinant les 24 hectolitres à l’hectare. La vendange est manuelle.
En cave, les raisins sont éraflés à 90%. La macération dure 15 jours et la fermentation alcoolique est déclenchée grâce aux levures indigènes. Quelques remontages ont lieu et le vin n’est pas collé. L’élevage dure 9 mois en cuve béton.
A la dégustation, cette cuvée révèle des notes de fruits noirs, fruits rouges et quelque épices. C’est un vin réalisé avec un objectif de mise en avant du fruit, de la fraîcheur et de la gourmandise. Dégustez ce vin dans sa jeunesse, avec de la charcuterie, une côte de bœuf ou un magret de canard grillé.
La Tour du Bon owes its name to the watchtower which once stood on the highest point of this domaine, protecting the village from approaching danger. The first vineyards were planted here in 1955 and the Hoquard family acquired the property in 1968, carrying out major works on the vineyard before their daughter Agnès took to the helm in 1990. Agnès still runs the domaine today, which continues to improve year on year. The vineyard has been certififed organic since 2014 and their wines have distinct personality and harmony, with excellent cellaring potential.
Do you have an identical wine?
Sell it!Free estimate
