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Côtes de Provence Domaine de l'Ile 2022

  • Citrus
  • Gastronomic wine
  • Color: White
  • Organic
  • 13% 
  • 0.75L
  • Intensity
  • Silky

Un blanc éclatant dont la fine salinité et la grande fraicheur font la renommée de l’île de Porquerolles. More info

Particulièrement répandu en Italie, en Sardaigne et en Corse, le rolle est réputé pour arriver à maturité tardivement. Il s’épanouit dans des climats chauds, jouissant d’une belle exposition au soleil. Les vignes, grimpant sur un sol riche en fer, en magnésie et en iode, font l’objet d’une viticulture saine, durable et respectueuse de l’environnement, appliquant les principes de l’agriculture biologique. Les sols se développent en harmonie avec la biodiversité et apporte ainsi à chaque pied de vignes l’énergie et les nutriments nécessaires à leur bon développement. Après des vendanges réalisées entièrement à la main afin de préserver les fruits, les étapes de vinifications sont accomplies de manière peu interventionniste.
La robe jaune pâle et brillante dévoile un nez marqué par de savoureux parfums d’agrumes comme le citron accompagnés de notes de pêches et de poires. En bouche, les arômes de citrons s’entremêlent avec un goût légèrement salé, amenant vers une finale généreuse et mentholée.

Côtes de Provence Domaine de l'Ile serve at a temperature of 13°C. It will pair perfectly with the following dishes: Brandade de cabillaud, Légumes méditerranéens au four, Assiette d'asperges vertes.

Lot presentation
Côtes de Provence Domaine de l'Ile

The wine

Particulièrement répandu en Italie, en Sardaigne et en Corse, le rolle est réputé pour arriver à maturité tardivement. Il s’épanouit dans des climats chauds, jouissant d’une belle exposition au soleil. Les vignes, grimpant sur un sol riche en fer, en magnésie et en iode, font l’objet d’une viticulture saine, durable et respectueuse de l’environnement, appliquant les principes de l’agriculture biologique. Les sols se développent en harmonie avec la biodiversité et apporte ainsi à chaque pied de vignes l’énergie et les nutriments nécessaires à leur bon développement. Après des vendanges réalisées entièrement à la main afin de préserver les fruits, les étapes de vinifications sont accomplies de manière peu interventionniste.
La robe jaune pâle et brillante dévoile un nez marqué par de savoureux parfums d’agrumes comme le citron accompagnés de notes de pêches et de poires. En bouche, les arômes de citrons s’entremêlent avec un goût légèrement salé, amenant vers une finale généreuse et mentholée.

Detailed characteristics

  • Quantity: 1 Bottle
  • Level: 1 into-neck
  • Label: 1 good appearance
  • Origin: Producer
  • Recoverable VAT: Yes
  • Original Wooden Case / Original Case: No
  • French customs seal: yes
  • Alcohol percentage: 13 %
  • Country/Region: Provence
  • Appellation/Wine: Côtes de Provence
  • Vintage: 2022
  • Color: White
  • Service temperature: 13°
  • Viticulture: Organic 
  • Size (in ha): 31.3
  • Volume: 120000
  • Intensity: Silky
  • Dominant aroma: Citrus
  • Tasting occasion: Gastronomic wine
  • Grape variety: Rolle
Côtes de Provence Domaine de l'Ile
Côtes de Provence Domaine de l'Ile

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