Prices are displayed for delivery in:
Ce 100% malbec fait partie de la fameuse trilogie de parcellaires du Clos Triguedina. Fruité et épicé, il provient de la 3ème terrasse au-dessus des méandres du Lot, un lieu de prédilection pour produire de grands vins à Cahors. More info
Cette cuvée fait partie de la trilogie des parcellaires de Jean-Luc Baldès, le vigneron - qui a appris le métier à Beaune, au cœur des fameux Climats de Bourgogne - a souhaité prouver par leur création qu’à Cahors aussi, l’on peut travailler en parcellaire afin de mettre en valeur tel terroir, telle exposition, tel sol. Jean-Luc Baldès, après avoir observé que le vignoble Cahors se construit ainsi au-dessus des méandres du Lot sur 4 niveaux de terrasses, dont les 2ème, 3ème et 4ème sont des terroirs de prédilection pour l’élaboration de grands vins, a décidé de les exploiter pour en faire apparaitre les richesses et les caractéristiques.
C’est ainsi que cette cuvée composée à 100% de malbec, Les Galets, a vu le jour. Les raisins maturent sur la 3ème terrasse, dont le sol est argilo-calcaire, avec une présence de minéraux de fer et de résidus de lave. Vendangées à maturité, les grappes sont menées au chai pour une vinification faite avec la plus grande douceur et sans sur-extraction. Cette cuvée est élevée en fûts de chêne (neufs ou d’un vin) afin de garder un bel équilibre entre le boisé et le fruité. Ce vin présente au nez des arômes de fruits noirs mûrs. La bouche est dense et complexe et se termine par des notes épicées et torréfiées. Le vigneron conseille de la boire dès sa sortie ou bien de la faire patienter jusqu’à 20 ans sans problème.
Cahors Clos Triguedina Les Galets Jean-Luc Baldès serve at a temperature of 16°C. It will pair perfectly with the following dishes: Côte de boeuf grillée , Agneau au curry , Ribs .
Cette cuvée fait partie de la trilogie des parcellaires de Jean-Luc Baldès, le vigneron - qui a appris le métier à Beaune, au cœur des fameux Climats de Bourgogne - a souhaité prouver par leur création qu’à Cahors aussi, l’on peut travailler en parcellaire afin de mettre en valeur tel terroir, telle exposition, tel sol. Jean-Luc Baldès, après avoir observé que le vignoble Cahors se construit ainsi au-dessus des méandres du Lot sur 4 niveaux de terrasses, dont les 2ème, 3ème et 4ème sont des terroirs de prédilection pour l’élaboration de grands vins, a décidé de les exploiter pour en faire apparaitre les richesses et les caractéristiques.
C’est ainsi que cette cuvée composée à 100% de malbec, Les Galets, a vu le jour. Les raisins maturent sur la 3ème terrasse, dont le sol est argilo-calcaire, avec une présence de minéraux de fer et de résidus de lave. Vendangées à maturité, les grappes sont menées au chai pour une vinification faite avec la plus grande douceur et sans sur-extraction. Cette cuvée est élevée en fûts de chêne (neufs ou d’un vin) afin de garder un bel équilibre entre le boisé et le fruité. Ce vin présente au nez des arômes de fruits noirs mûrs. La bouche est dense et complexe et se termine par des notes épicées et torréfiées. Le vigneron conseille de la boire dès sa sortie ou bien de la faire patienter jusqu’à 20 ans sans problème.
étienne Baldès planted his first Cahors parcels in 1830. Six generations later, Jean Luc Baldès has masterfully raised the family domaine to the top level of the Cahors appellation, constantly introducing innovative production techniques. Located to the south of Cahors, near Puy l'Evêque, the domaine is nestled between the meandering river Lot and spreads over 70 hectares. Its clay-limestone soil, similar to Pomerol's soil composition, is perfect for producing great vintages.
Do you have an identical wine?
Sell it!Free estimate
