Fixed Price Sale

Brouilly Cuvée des Fous Jean-Claude Lapalu 2019

  • Black fruit
  • Gastronomic wine
  • Rising star
  • Color:Red
  • Organics
  • Natural
  • 14% 
  • 0.75L
  • Intensity
  • Silky

Une cuvée parcellaire issue de vignes plantées en 1900 et dont la finesse, la profondeur et la matière soyeuse sont sans égal... Un délice à s'en rendre fou ! More info

Il s'agit là d'une cuvée parcellaire (70 ares) de très vieilles vignes, plus que centenaires (plantées en 1900). Les raisins sont vendangés manuellement et la macération carbonique se fait en vendanges entières puis un élevage de 8 mois en fûts de 10 vins. La mise se fait sans soufre lorsque c'est possible, sinon de l'ordre de 10ml. A la dégustation, ce vin se démarque par ses jolis arômes de fruits noirs (mpure, cassis) et ses notes épicées, ses tanins soyeux, sa rondeur et sa gourmandise, sa fraîcheur. Un vin qui démontre aisément tout le potentiel des grands terroirs du Beaujolais. Il s'accordera parfaitement avec le canard ou les viandes blanches.

Brouilly Cuvée des Fous Jean-Claude Lapalu serve at a temperature of 14°C. 

Lot presentation
Brouilly Cuvée des Fous Jean-Claude Lapalu

Cuvée presentation

Il s'agit là d'une cuvée parcellaire (70 ares) de très vieilles vignes, plus que centenaires (plantées en 1900). Les raisins sont vendangés manuellement et la macération carbonique se fait en vendanges entières puis un élevage de 8 mois en fûts de 10 vins. La mise se fait sans soufre lorsque c'est possible, sinon de l'ordre de 10ml. A la dégustation, ce vin se démarque par ses jolis arômes de fruits noirs (mpure, cassis) et ses notes épicées, ses tanins soyeux, sa rondeur et sa gourmandise, sa fraîcheur. Un vin qui démontre aisément tout le potentiel des grands terroirs du Beaujolais. Il s'accordera parfaitement avec le canard ou les viandes blanches.

Information about domain Jean-Claude Lapalu

From a family of wine makers, Jean-Claude Lapalu settled at the family domain in Beaujolais in 1982. After a few years of sending his grapes to the cooperative, he started making his own wines in 1996. He gradually found his own path and discovered his own style, developing natural vinifications with little intervention. The work in the vineyard has become much more eco-friendly and more respectful of the terroir. The 12-hectare vineyard is certified organic, the soil is ploughed, and the rows are covered with grass. Jean-Claude Lapalu has a superb viticultural heritage, including many mature vines, some of which are over 100 years old. A top Beaujolais domain!

Detailed characteristics

  • Quantity: 1 Bottle
  • Level: 1 into-neck
  • Label: 1 good appearance
  • Origin: Producer
  • Recoverable VAT: Yes
  • Original Wooden Case / Original Case: No
  • French customs seal: yes
  • Alcohol percentage: 14 %
  • Country/Region: Beaujolais
  • Appellation/Wine: Brouilly
  • Producer/Owner: Jean-Claude Lapalu
  • Vintage: 2019
  • Color: Red
  • Service temperature: 14°
  • Viticulture: Organics and natural 
  • Intensity: Silky
  • Dominant aroma: Black fruit
  • Tasting occasion: Gastronomic wine
  • Grape variety: 100% Gamay
Brouilly Cuvée des Fous Jean-Claude Lapalu
Brouilly Cuvée des Fous Jean-Claude Lapalu

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