Fixed Price Sale

Moulin à Vent Plantier de Favre Louis Boillot et Fils 2018

  • Fruity
  • Gastronomic wine
  • Wine for ageing
  • Color: Red
  • 13% 
  • 0.75L
  • Intensity
  • Voluptuous

Un grand vin de garde dont la robe intense promet une dégustation riche et gourmande. More info

C’est au cœur de la Bourgogne que le jeune vigneron Louis Boillot reprend les vignes du domaine en 2003. Courageux et passionné, il développe minutieusement environ sept hectares de vignes. Les cépages rouges représentés par le pinot noir y sont majoritaires avec environ six hectares de parcelles tandis que les cépages blancs comprenant le chardonnay et le pinot gris représentent environ un hectare. Entre les côtes de Beaune et les côtes de Nuits, le vignoble, riche de terroir exceptionnel, développe des vins d’exceptions. Conscient des enjeux environnementaux actuels, le vigneron soigne ses vignes dans le plus grand respect de l’environnement afin de préserver les sols.
La cuvée Plantier de Favre dévoile une belle robe rouge avec de légers reflets violets. Le nez est expressif et parfumé par de délicats arômes de myrtille, de cerise, et de lavande accompagnées par des notes de bois. La bouche est particulièrement concentrée et équilibrée par des notes fumées amenant vers une finale savoureuse et douce.

Moulin à Vent Plantier de Favre Louis Boillot et Fils serve at a temperature of 13°C. It will pair perfectly with the following dishes: Boudin noir à la purée de pommes de terre, Gratin de poireaux au jambon, Salade marocaine aux tomates.

  • Vintage score: 15/20
  • Lot presentation
    Moulin à Vent Plantier de Favre Louis Boillot et Fils

    The wine

    C’est au cœur de la Bourgogne que le jeune vigneron Louis Boillot reprend les vignes du domaine en 2003. Courageux et passionné, il développe minutieusement environ sept hectares de vignes. Les cépages rouges représentés par le pinot noir y sont majoritaires avec environ six hectares de parcelles tandis que les cépages blancs comprenant le chardonnay et le pinot gris représentent environ un hectare. Entre les côtes de Beaune et les côtes de Nuits, le vignoble, riche de terroir exceptionnel, développe des vins d’exceptions. Conscient des enjeux environnementaux actuels, le vigneron soigne ses vignes dans le plus grand respect de l’environnement afin de préserver les sols.
    La cuvée Plantier de Favre dévoile une belle robe rouge avec de légers reflets violets. Le nez est expressif et parfumé par de délicats arômes de myrtille, de cerise, et de lavande accompagnées par des notes de bois. La bouche est particulièrement concentrée et équilibrée par des notes fumées amenant vers une finale savoureuse et douce.

    Detailed characteristics

    • Quantity: 1 Bottle
    • Level: 1 into-neck
    • Label: 1 good appearance
    • Origin: Producer
    • Recoverable VAT: Yes
    • Original Wooden Case / Original Case: No
    • French customs seal: no
    • Alcohol percentage: 13 %
    • Country/Region: Beaujolais
    • Appellation/Wine: Moulin à Vent
    • Producer/Owner: Louis Boillot et Fils
    • Vintage: 2018
    • Color: Red
    • Service temperature: 13°
    • Viticulture: Environment friendly 
    • Size (in ha): 7.1
    • Volume: 35000
    • Intensity: Voluptuous
    • Dominant aroma: Fruity
    • Tasting occasion: Gastronomic wine
    • Grape variety: Gamay
    Moulin à Vent Plantier de Favre Louis Boillot et Fils
    Moulin à Vent Plantier de Favre Louis Boillot et Fils

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