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Ce beaujolais est issu de deux hectares de vignes de ce domaine emblématique du Beaujolais. Il représente une bonne entrée en matière pour découvrir ses vins et en apprécier la finesse et la gourmandise. More info
Issu de trois parcelles de beaujolais situées sur la commune de Lancié (commune voisine à Villié Morgon), ce beaujolais provient de vignes âgées d’environ 40 ans reposant sur des sables granitiques acides et pauvres (comme à Morgon), ainsi que argiles.
Bien entendu, la vendange est manuelle et soigneusement triée. En grappe entière, la vinification se déroule avec une macération semi-carbonique, sans levurage et si le millésime le permet sans soufre. L’élevage s’effectue en cuve de fibres en verre durant environ 6 mois, afin de conserver une pure expression du fruit du gamay.
A la dégustation, ce beaujolais livre des arômes de petits fruits rouges acidulés comme la framboise ainsi que des notes légèrement épicées et florales. La bouche apporte de la gourmandise, de la fraîcheur, de l’élégance et une grande gourmandise. C’est un vin idéal à apprécier à l’apéritif entre amis. A déguster dans sa jeunesse, servez-le à 15-16°C.
Beaujolais Marcel Lapierre (Domaine) serve at a temperature of 16°C.
Issu de trois parcelles de beaujolais situées sur la commune de Lancié (commune voisine à Villié Morgon), ce beaujolais provient de vignes âgées d’environ 40 ans reposant sur des sables granitiques acides et pauvres (comme à Morgon), ainsi que argiles.
Bien entendu, la vendange est manuelle et soigneusement triée. En grappe entière, la vinification se déroule avec une macération semi-carbonique, sans levurage et si le millésime le permet sans soufre. L’élevage s’effectue en cuve de fibres en verre durant environ 6 mois, afin de conserver une pure expression du fruit du gamay.
A la dégustation, ce beaujolais livre des arômes de petits fruits rouges acidulés comme la framboise ainsi que des notes légèrement épicées et florales. La bouche apporte de la gourmandise, de la fraîcheur, de l’élégance et une grande gourmandise. C’est un vin idéal à apprécier à l’apéritif entre amis. A déguster dans sa jeunesse, servez-le à 15-16°C.
Marcel Lapierre is "the pope" of natural Beaujolais, loaded with delightfully silky and voluptuous fruit. He inspired a generation of wine growers such as Jean Foillard and Georges Descombes, among others. Today it is his son Mathieu who manages the property (with organic certification) and preserves his father's style and philosophy. The vines, which are around 60 years old on average, produce fruit forward wines which command great respect. He follows biodynamic cultivation methods and his vinification process is very traditional (the whole grape undergoes carbonic semi-maceration in the Beaujolais style without the use of SO2). He is a master when it comes to the maturation process. With this exceptional Morgon terroir, Lapierre creates wines that boast immense fruit that are a beautiful example of a Beaujolais cru. This is one of the most legendary domains in Beaujolais and a sound investment.
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