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Beaujolais La Galoche Domaine Saint-Cyr 2022

  • Fruity
  • Aperitif wine
  • Color: White
  • Biodynamics
  • 13% 
  • 0.75L
  • Intensity
  • Light

A la fois frais et fruité, ce 100% chardonnay est confectionné dans la plus grande tradition beaujolaise.  More info

Le chardonnay dévoile une de ses plus belles expressions au cœur du Beaujolais. Les vignes, en moyenne âgées de 30 ans, s’épanouissent sur des sols d’argiles et de calcaires et jouissent des méthodes saines de l’agriculture biologique et de la biodynamie. Afin de préserver les fruits, les raisins sont soigneusement sélectionnés et récoltés à la main. En cave, les baies font l’objet d’une fermentation alcoolique réalisée de manière spontanée grâce aux levures indigènes naturellement présentes sur les raisins, suivie d’une fermentation malolactique. Pour finir, le vin est élevé en cuve en acier inoxydable pendant six mois. Après une légère filtration, la cuvée est mise en bouteilles grâce à une petite dose de sulfite.
Le vin blanc dévoile une charmante robe de couleur or pâle. Le nez est marqué par des arômes de fruits rouges et des notes poivrées. La bouche fraîche et légère conduit vers une finale savoureuse et fruitée.

Beaujolais La Galoche Domaine Saint-Cyr serve at a temperature of 13°C. It will pair perfectly with the following dishes: Mini quiches au saumon, Velouté de potiron, Petites tomates au caramel et à la pistache.

Lot presentation
Beaujolais La Galoche Domaine Saint-Cyr

The wine

Le chardonnay dévoile une de ses plus belles expressions au cœur du Beaujolais. Les vignes, en moyenne âgées de 30 ans, s’épanouissent sur des sols d’argiles et de calcaires et jouissent des méthodes saines de l’agriculture biologique et de la biodynamie. Afin de préserver les fruits, les raisins sont soigneusement sélectionnés et récoltés à la main. En cave, les baies font l’objet d’une fermentation alcoolique réalisée de manière spontanée grâce aux levures indigènes naturellement présentes sur les raisins, suivie d’une fermentation malolactique. Pour finir, le vin est élevé en cuve en acier inoxydable pendant six mois. Après une légère filtration, la cuvée est mise en bouteilles grâce à une petite dose de sulfite.
Le vin blanc dévoile une charmante robe de couleur or pâle. Le nez est marqué par des arômes de fruits rouges et des notes poivrées. La bouche fraîche et légère conduit vers une finale savoureuse et fruitée.

Detailed characteristics

  • Quantity: 1 Bottle
  • Level: 1 into-neck
  • Label: 1 good appearance
  • Origin: Producer
  • Recoverable VAT: Yes
  • Original Wooden Case / Original Case: No
  • French customs seal: yes
  • Alcohol percentage: 13 %
  • Country/Region: Beaujolais
  • Appellation/Wine: Beaujolais
  • Producer/Owner: Domaine Saint-Cyr
  • Vintage: 2022
  • Color: White
  • Service temperature: 13°
  • Viticulture: Biodynamics 
  • Volume: 20000
  • Intensity: Light
  • Dominant aroma: Fruity
  • Tasting occasion: Aperitif wine
  • Grape variety: Chardonnay
Beaujolais La Galoche Domaine Saint-Cyr
Beaujolais La Galoche Domaine Saint-Cyr

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