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IGP Vin des Allobroges Altesse Epsilon Virginis Domaine Belema 2022

  • Citrus
  • Gastronomic wine
  • Color: White
  • Organic
  • 11.50% 
  • 0.75L
  • Intensity
  • Light

Une cuvée unique, gorgée des paysages de Savoie, qui plaira aux amateurs d’agrumes. More info

Originaire de Chypre et ayant été rapporté par les ducs de Savoie, l'altesse est un cépage qui s’épanouit pleinement au sein des vignobles du sud-est de la France, comme l’Isère ou la Savoie. Cette variété serait également proche du cépage hongrois, le furmint, réputé pour être servi à la table de l’empereur. C’est de cette manière que ce vin, réservé aux altesses, donna son nom au cépage. Conscient des enjeux environnementaux et convaincu des bienfaits sur les sols et sur le vin, le domaine applique une viticulture douce et précise. Au chai, les raisins récoltés font l’objet de vinifications traditionnelles et peu interventionnistes.
La robe jaune laisse entrevoir un bouquet doté de parfums d’agrumes, d’abricots et de fleurs, mêlés à des touches gourmandes de crème fraîche. La bouche souple et élégante révèle avec subtilité des notes fumées se mariant avec une belle minéralité, amenant vers une finale fraîche et mentholée.

IGP Vin des Allobroges Altesse Epsilon Virginis Domaine Belema serve at a temperature of 12°C. It will pair perfectly with the following dishes: Brochettes de dinde, Fondue au parmesan, Gratin de crozets.

Lot presentation
IGP Vin des Allobroges Altesse Epsilon Virginis Domaine Belema

The wine

Originaire de Chypre et ayant été rapporté par les ducs de Savoie, l'altesse est un cépage qui s’épanouit pleinement au sein des vignobles du sud-est de la France, comme l’Isère ou la Savoie. Cette variété serait également proche du cépage hongrois, le furmint, réputé pour être servi à la table de l’empereur. C’est de cette manière que ce vin, réservé aux altesses, donna son nom au cépage. Conscient des enjeux environnementaux et convaincu des bienfaits sur les sols et sur le vin, le domaine applique une viticulture douce et précise. Au chai, les raisins récoltés font l’objet de vinifications traditionnelles et peu interventionnistes.
La robe jaune laisse entrevoir un bouquet doté de parfums d’agrumes, d’abricots et de fleurs, mêlés à des touches gourmandes de crème fraîche. La bouche souple et élégante révèle avec subtilité des notes fumées se mariant avec une belle minéralité, amenant vers une finale fraîche et mentholée.

Detailed characteristics

  • Quantity: 1 Bottle
  • Level: 1 into-neck
  • Label: 1 good appearance
  • Origin: Producer
  • Recoverable VAT: Yes
  • Original Wooden Case / Original Case: No
  • French customs seal: yes
  • Alcohol percentage: 11.50 %
  • Country/Region: Savoie
  • Appellation/Wine: IGP Vin des Allobroges
  • Producer/Owner: Domaine Belema
  • Vintage: 2022
  • Color: White
  • Service temperature: 12°
  • Viticulture: Organic 
  • Size (in ha): 2
  • Volume: 22000
  • Intensity: Light
  • Dominant aroma: Citrus
  • Tasting occasion: Gastronomic wine
  • Grape variety: Altesse
IGP Vin des Allobroges Altesse Epsilon Virginis Domaine Belema
IGP Vin des Allobroges Altesse Epsilon Virginis Domaine Belema

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