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IGP Vin des Allobroges Jacquère Y'en a Domaine Belema 2022

  • Floral
  • Gastronomic wine
  • Color: White
  • Organic
  • 10.50% 
  • 0.75L
  • Intensity
  • Light

Une cuvée minérale et florale qui reflète avec brio toutes les facettes de la Savoie.  More info

Réputé pour avoir été le premier vin de Savoie à être servi à table, très souvent accompagné de la fameuse fondue savoyarde, la jacquère représente 58% de la production de la région. Les vignes se dressent sur des sols caillouteux et bénéficient d’une exposition idéale au sud-ouest. Chaque parcelle est cultivée avec soin, selon les principes de l’agriculture biologique permettant à chaque pied de vigne de puiser dans les sols tous le nutriments nécessaires. Lorsque la maturité est optimale, une équipe de vendangeurs cueillent les raisins à la main pendant trois semaines. Au chai, les fruits font l’objet de vinifications traditionnelles. Les jus fermentent en cuves thermorégulées. Pour finir, la cuvée est élevée sur lies avant d’être mise en bouteilles.
La robe jaune clair dévoile un bouquet intense marqué par des parfums de fleurs blanches accompagnés de touches de fruits exotiques. En bouche, une minéralité bien présente se mêlent aux arômes d’agrumes, amenant vers une finale délicate et savoureuse.

IGP Vin des Allobroges Jacquère Y'en a Domaine Belema serve at a temperature of 10°C. It will pair perfectly with the following dishes: Biscuits roses de Reims, Crêpes bretonnes sucrées, Gougères au fromage.

Lot presentation
IGP Vin des Allobroges Jacquère Y'en a Domaine Belema

The wine

Réputé pour avoir été le premier vin de Savoie à être servi à table, très souvent accompagné de la fameuse fondue savoyarde, la jacquère représente 58% de la production de la région. Les vignes se dressent sur des sols caillouteux et bénéficient d’une exposition idéale au sud-ouest. Chaque parcelle est cultivée avec soin, selon les principes de l’agriculture biologique permettant à chaque pied de vigne de puiser dans les sols tous le nutriments nécessaires. Lorsque la maturité est optimale, une équipe de vendangeurs cueillent les raisins à la main pendant trois semaines. Au chai, les fruits font l’objet de vinifications traditionnelles. Les jus fermentent en cuves thermorégulées. Pour finir, la cuvée est élevée sur lies avant d’être mise en bouteilles.
La robe jaune clair dévoile un bouquet intense marqué par des parfums de fleurs blanches accompagnés de touches de fruits exotiques. En bouche, une minéralité bien présente se mêlent aux arômes d’agrumes, amenant vers une finale délicate et savoureuse.

Detailed characteristics

  • Quantity: 1 Bottle
  • Level: 1 into-neck
  • Label: 1 good appearance
  • Origin: Producer
  • Recoverable VAT: Yes
  • Original Wooden Case / Original Case: No
  • French customs seal: yes
  • Alcohol percentage: 10.50 %
  • Country/Region: Savoie
  • Appellation/Wine: IGP Vin des Allobroges
  • Producer/Owner: Domaine Belema
  • Vintage: 2022
  • Color: White
  • Service temperature: 10°
  • Viticulture: Organic 
  • Size (in ha): 2
  • Volume: 22000
  • Intensity: Light
  • Dominant aroma: Floral
  • Tasting occasion: Gastronomic wine
  • Grape variety: Jacquère
IGP Vin des Allobroges Jacquère Y'en a Domaine Belema
IGP Vin des Allobroges Jacquère Y'en a Domaine Belema

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