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Vin de France O Galarneau Mai & Kenji Hodgson 2018

  • Fruity
  • Gastronomic wine
  • Color:Red
  • Organics
  • Natural
  • 13% 
  • 0.75L
  • Intensity
  • Voluptuous

A 100% Cabernet franc from the Loire. More info

Ce 100% cabernet franc est un assemblage de plusieurs parcelles situées autour de la commune de Rablay-sur-Layon, notamment les Rouliers. Il s'agit d'un vin bio également nature, puisque le domaine n'ajoute aucun soufre à celui qui est naturellement présent dans le raisin.
Une fois au chai, la macération a lieu pendant 3 semaines, avec un pigeage quotidien. Ensuite, la fermentation se fait par la seule action des levures indigènes. L'élevage est réalisé en cuve, le tout pour une durée de 12 mois.
Ce 100% cabernet franc est surprenant, il allie gourmandise et fruité, et laisse entrevoir une jolie note épicée en finale. A déguster à l'aide d'un boudin noir braisé par exemple.

Nous vous conseillons de laisser reposer un peu ces vins après leur transport puis de les carafer ou de les ouvrir en avance pour pouvoir en profiter pleinement.

Vin de France O Galarneau Mai & Kenji Hodgson serve at a temperature of 16°C. It will pair perfectly with the following dishes: Boudin noir braisé, Dinde rôtie, Rôti de bœuf .

  • Vintage score: 16/20
  • Lot presentation
    Vin de France O Galarneau Mai & Kenji Hodgson

    Cuvée presentation

    Ce 100% cabernet franc est un assemblage de plusieurs parcelles situées autour de la commune de Rablay-sur-Layon, notamment les Rouliers. Il s'agit d'un vin bio également nature, puisque le domaine n'ajoute aucun soufre à celui qui est naturellement présent dans le raisin.
    Une fois au chai, la macération a lieu pendant 3 semaines, avec un pigeage quotidien. Ensuite, la fermentation se fait par la seule action des levures indigènes. L'élevage est réalisé en cuve, le tout pour une durée de 12 mois.
    Ce 100% cabernet franc est surprenant, il allie gourmandise et fruité, et laisse entrevoir une jolie note épicée en finale. A déguster à l'aide d'un boudin noir braisé par exemple.

    Nous vous conseillons de laisser reposer un peu ces vins après leur transport puis de les carafer ou de les ouvrir en avance pour pouvoir en profiter pleinement.

    Detailed characteristics

    • Quantity: 1 Bottle
    • Level: 1 into-neck
    • Label: 1 good appearance
    • Origin: Producer
    • Recoverable VAT: Yes
    • Original Wooden Case / Original Case: No
    • French customs seal: yes
    • Alcohol percentage: 13 %
    • Country/Region: Loire
    • Appellation/Wine: Vin de France
    • Producer/Owner: Mai & Kenji Hodgson
    • Vintage: 2018
    • Color: Red
    • Service temperature: 16°
    • Viticulture: Organics and natural 
    • Size (in ha): 4
    • Intensity: Voluptuous
    • Dominant aroma: Fruity
    • Tasting occasion: Gastronomic wine
    • Grape variety: 100% Cabernet franc
    Vin de France O Galarneau Mai & Kenji Hodgson
    Vin de France O Galarneau Mai & Kenji Hodgson

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