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Côte Roannaise Chez Muron Sérol (Domaine) 2019

  • Red fruit
  • Gastronomic wine
  • Color:Red
  • Biodynamics
  • 13% 
  • 0.75L
  • Intensity
  • Classic

Le domaine Sérol maîtrise les élevages en amphore de cépages rares. A savourer dès aujourd'hui ou après quelques années de garde. More info

Au domaine Sérol, situé non loin de la source du plus long fleuve de France, c'est le gamay saint romain qui règne en maître incontesté. Ce variant du cépage roi du Beaujolais trouve sur le lieu-dit Chez Murons, au cœur de la parcelle des Millerands, le granit qui lui permet de donner le meilleur de lui-même. Ici, les vignes comptent plus de cinquante ans et sont cultivées selon les principes de la biodynamie.
Élevé six mois en amphores de terre cuite, ce gamay offre à l'amateur averti une palette aromatique riche de fruits frais et juteux (prune, cerise, groseille), accompagnés de notes légères de cacao et de poivre noir. Tendu, juteux, cette cuvée se prolonge par une finale saline d'une belle longueur. La tension conservée tout au long de l'expérience de dégustation rafraîchit et allège l'ensemble, il s'agit de la signature de la maison Sérol.
S'il montre un excellent potentiel de garde, ce vin peut être dégusté dès maintenant.

Côte Roannaise Chez Muron Sérol (Domaine) serve at a temperature of 15°C. It will pair perfectly with the following dishes: Onglet échalottes, Ecrasée de pomme de terre à l'ail, Chiffonnade de chorizo.

Lot presentation
Côte Roannaise Chez Muron Sérol (Domaine)

Cuvée presentation

Au domaine Sérol, situé non loin de la source du plus long fleuve de France, c'est le gamay saint romain qui règne en maître incontesté. Ce variant du cépage roi du Beaujolais trouve sur le lieu-dit Chez Murons, au cœur de la parcelle des Millerands, le granit qui lui permet de donner le meilleur de lui-même. Ici, les vignes comptent plus de cinquante ans et sont cultivées selon les principes de la biodynamie.
Élevé six mois en amphores de terre cuite, ce gamay offre à l'amateur averti une palette aromatique riche de fruits frais et juteux (prune, cerise, groseille), accompagnés de notes légères de cacao et de poivre noir. Tendu, juteux, cette cuvée se prolonge par une finale saline d'une belle longueur. La tension conservée tout au long de l'expérience de dégustation rafraîchit et allège l'ensemble, il s'agit de la signature de la maison Sérol.
S'il montre un excellent potentiel de garde, ce vin peut être dégusté dès maintenant.

Detailed characteristics

  • Quantity: 1 Bottle
  • Level: 1 into-neck
  • Label: 1 good appearance
  • Origin: Producer
  • Recoverable VAT: Yes
  • Original Wooden Case / Original Case: No
  • French customs seal: no
  • Alcohol percentage: 13 %
  • Country/Region: Loire
  • Appellation/Wine: Côte Roannaise
  • Producer/Owner: Sérol (Domaine)
  • Vintage: 2019
  • Color: Red
  • Service temperature: 15°
  • Viticulture: Biodynamics 
  • Size (in ha): 31
  • Volume: 240000
  • Intensity: Classic
  • Dominant aroma: Red fruit
  • Tasting occasion: Gastronomic wine
  • Grape variety: 100% Gamay saint-romain
Côte Roannaise Chez Muron Sérol (Domaine)
Côte Roannaise Chez Muron Sérol (Domaine)

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