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Une cuvée aux notes gourmandes de fruits rouges et d'épices, qui se déguste aussi bien à température ambiante que plus fraîchement par temps estival. More info
Une cuvée pur produit du terroir corse, bénéficiant du climat ensoleillé du vignoble de Sant’Armettu, lové dans les collines du sud de la Corse. Les parcelles de sciaccarellu s’épanouissent sur de larges coteaux qui dominent le golfe de Propriano. Les sols argilo-granitiques et la vinification aux inspirations bourguignonnes subliment ce cépage endémique de l’île, permettant d’affiner sa structure tannique sans affecter sa douceur naturelle.
Récoltés dans le respect de l’environnement, les baies engendrent des cuvées élevées en foudres, des contenants qui assurent la plus pure expression des arômes. Gourmand au nez, ces derniers se dévoilent par des notes de fraises et autres fruits rouges, agrémentés d’une pointe de poivre blanc. En bouche, ces saveurs sont exaltées, accompagnées de subtiles notes d’épices et de garrigue. La finale, longue et agréable, apporte une ultime souplesse à la dégustation. Ce vin gourmand peut se déguster à une température classique d’environ 15°C, mais peut très bien se servir plus frais… afin de rafraîchir les palais éprouvés par la chaleur corse !
Sartène Rosumarinu Sant Armettu (Domaine) serve at a temperature of 15°C. It will pair perfectly with the following dishes: Chorizo grillé, Caponata sicilienne, Paupiettes de veau.
Une cuvée pur produit du terroir corse, bénéficiant du climat ensoleillé du vignoble de Sant’Armettu, lové dans les collines du sud de la Corse. Les parcelles de sciaccarellu s’épanouissent sur de larges coteaux qui dominent le golfe de Propriano. Les sols argilo-granitiques et la vinification aux inspirations bourguignonnes subliment ce cépage endémique de l’île, permettant d’affiner sa structure tannique sans affecter sa douceur naturelle.
Récoltés dans le respect de l’environnement, les baies engendrent des cuvées élevées en foudres, des contenants qui assurent la plus pure expression des arômes. Gourmand au nez, ces derniers se dévoilent par des notes de fraises et autres fruits rouges, agrémentés d’une pointe de poivre blanc. En bouche, ces saveurs sont exaltées, accompagnées de subtiles notes d’épices et de garrigue. La finale, longue et agréable, apporte une ultime souplesse à la dégustation. Ce vin gourmand peut se déguster à une température classique d’environ 15°C, mais peut très bien se servir plus frais… afin de rafraîchir les palais éprouvés par la chaleur corse !
In 1964, Lucien and Paul Seroin moved from Algeria to Corsica to set up their vineyard. They created terrasses from scratch, planted vines and supplied the local co-op. Since then, their son Gilles has taken over the 11 hectare production and set up their own winery, naming it Sant Aermettu after a local hermit saint, known for his healing powers. The estate has since been expanded to over 40 hectares, and vinifies using local grapes varieties. Certified organic since 2021, and now the estate is managed by Gilles son and daughter, Guillaume and Jeanne.
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