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Un rosé corse de gastronomie signé par un domaine emblématique de Patrimonio. More info
Ce domaine fondé en 2005, par Yves Leccia, fait suite à la passion que son père lui a transmise pour le vin mais aussi pour le vignoble Corse. En effet, plutôt que de produire depuis des cépages productifs, son père déjà faisait la part belle aux cépages locaux. Yves Leccia s'inscrit dans cette voie. Adepte de cuvées au fruité étincelant et friandes, il vinifie dans la plus pure tradition ces cépages locaux.
Cette cuvée, déclinée en rosé, est l'ADN du domaine et du terroir de Partinelone, dont elle porte la marque calcaire. Elevée pendant 6 mois en cuve inox, sans fermentation malo-lactique, elle garde toute sa fraîcheur et fera un véritable vin de gastronomie.
IGP Ile de Beauté Cuvée YL Yves Leccia serve at a temperature of 12°C. It will pair perfectly with the following dishes: Carry bichiques, Homard à la mayonnaise, Aumonière d'écrevisses.
Peak: Drink until 2024
Ce domaine fondé en 2005, par Yves Leccia, fait suite à la passion que son père lui a transmise pour le vin mais aussi pour le vignoble Corse. En effet, plutôt que de produire depuis des cépages productifs, son père déjà faisait la part belle aux cépages locaux. Yves Leccia s'inscrit dans cette voie. Adepte de cuvées au fruité étincelant et friandes, il vinifie dans la plus pure tradition ces cépages locaux.
Cette cuvée, déclinée en rosé, est l'ADN du domaine et du terroir de Partinelone, dont elle porte la marque calcaire. Elevée pendant 6 mois en cuve inox, sans fermentation malo-lactique, elle garde toute sa fraîcheur et fera un véritable vin de gastronomie.
In the heart of the Patrimonio appellation, in the commune of Poghju d'Oletta, domaine d'Yves Leccia is one of the oldest properties. Winegrowing became the Leccia family's main business in around 1900. Pierrot and Angèle passed the property onto their children in the 1980s, one of whom, Yves, set up his own operation some years later. Today, it is his sister Annette who manages the original domain, whose magnificent Petra Bianca plot produces the wine of the same name. The property also produces a Muscat. The property is in the process of obtaining Ecocert organic certification.
This pure Nielluccio, produced from clay-limestone soil, is aged in vats for 24 months. It is a delicate, precise wine, with lovely aromas of red and black ripe fruit, underscored by light floral and menthol notes. Complex and powerful, the palate presents good flavourful substance, characterized by great finesse and a fresh finish, evolving towards elegant tannins. Keep for: 5 to 6 years.
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