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Le vermentinu et le bianco gentile se livrent ici dans un registre vif, acidulé et floral. More info
Considéré comme l’un des fers de lance de l’appellation corse Patrimonio, Yves Leccia signe ce vin blanc classé en appellation IGP Île de Beauté, aujourd’hui référencé parmi les musts de sa gamme. Ce dernier fait la part belle au vermentinu qui représente 60% de l’encépagement et est complété de biancu gentile. Tous deux se sont épanouis sur un sol d’argile et de calcaire reposant sur un socle de schiste au sein du lieu-dit Partinelone. Plantés à une densité de 4 000 pieds par hectare, les ceps sont cultivés avec soin, selon des principes biologiques. Leurs grappes sont récoltées à la main et sévèrement triées avant la vinification qui se définit par un pressurage de la vendange entière, un débourbage à froid (8°C) pendant 24h, une fermentation alcoolique en cuve inox (entre deux et trois semaines) et un élevage en cuve inox, pendant six mois.
Fruité et riche en note de fleurs blanches, la bouche est vive et teintée d’agrumes. Ce vin se savoure au cours de ses dix premières années en guise d’apéritif ou accompagné de mets fins comme un poisson blanc grillé.
IGP Ile de Beauté Cuvée YL Yves Leccia serve at a temperature of 12°C. It will pair perfectly with the following dishes: Poulet mariné au citron, Bar grillé, Salade de fenouil rôti et tomme .
Considéré comme l’un des fers de lance de l’appellation corse Patrimonio, Yves Leccia signe ce vin blanc classé en appellation IGP Île de Beauté, aujourd’hui référencé parmi les musts de sa gamme. Ce dernier fait la part belle au vermentinu qui représente 60% de l’encépagement et est complété de biancu gentile. Tous deux se sont épanouis sur un sol d’argile et de calcaire reposant sur un socle de schiste au sein du lieu-dit Partinelone. Plantés à une densité de 4 000 pieds par hectare, les ceps sont cultivés avec soin, selon des principes biologiques. Leurs grappes sont récoltées à la main et sévèrement triées avant la vinification qui se définit par un pressurage de la vendange entière, un débourbage à froid (8°C) pendant 24h, une fermentation alcoolique en cuve inox (entre deux et trois semaines) et un élevage en cuve inox, pendant six mois.
Fruité et riche en note de fleurs blanches, la bouche est vive et teintée d’agrumes. Ce vin se savoure au cours de ses dix premières années en guise d’apéritif ou accompagné de mets fins comme un poisson blanc grillé.
In the heart of the Patrimonio appellation, in the commune of Poghju d'Oletta, domaine d'Yves Leccia is one of the oldest properties. Winegrowing became the Leccia family's main business in around 1900. Pierrot and Angèle passed the property onto their children in the 1980s, one of whom, Yves, set up his own operation some years later. Today, it is his sister Annette who manages the original domain, whose magnificent Petra Bianca plot produces the wine of the same name. The property also produces a Muscat. The property is in the process of obtaining Ecocert organic certification.
This pure Nielluccio, produced from clay-limestone soil, is aged in vats for 24 months. It is a delicate, precise wine, with lovely aromas of red and black ripe fruit, underscored by light floral and menthol notes. Complex and powerful, the palate presents good flavourful substance, characterized by great finesse and a fresh finish, evolving towards elegant tannins. Keep for: 5 to 6 years.
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