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Le parfait assemblage de raisins d'une grande qualité est à l'origine d'un vin rouge, souple, élégant et savoureux. More info
Situées dans la région de Stellenbosch en Afrique du Sud, les vignes reçoivent les soins d’une viticulture saine et durable, leur permettant de puiser dans les sols tous les nutriments nécessaires à leur bon développement. La cuvée correspond au parfait assemblage de 33% de cinsault, avec 30% de grenache, 21% de syrah et 16% de carignan. Chaque parcelle reçoit un soin spécifique, en fonction de ses besoins. Au chai, les vinifications sont accomplies de manière peu interventionniste. Les fermentations sont réalisées de manière spontanée grâce aux levures indigènes. Pour finir, le vin est mis en bouteilles après une légère filtration.
La robe rouge intense dévoile un nez frais et parfaitement équilibré, marqué par des parfums de fruits noirs et d’épices. En bouche, un bel équilibre se crée entre les tanins fins et les arômes gourmands de fruits amenant vers une finale longue et savoureuse. C’est une cuvée qui offre un beau potentiel de garde.
Swartland Lourens Family Wines Howard John serve at a temperature of 13°C. It will pair perfectly with the following dishes: Fondant de veau, Canette rôtie aux girolles, Boeuf à l'irlandaise.
Situées dans la région de Stellenbosch en Afrique du Sud, les vignes reçoivent les soins d’une viticulture saine et durable, leur permettant de puiser dans les sols tous les nutriments nécessaires à leur bon développement. La cuvée correspond au parfait assemblage de 33% de cinsault, avec 30% de grenache, 21% de syrah et 16% de carignan. Chaque parcelle reçoit un soin spécifique, en fonction de ses besoins. Au chai, les vinifications sont accomplies de manière peu interventionniste. Les fermentations sont réalisées de manière spontanée grâce aux levures indigènes. Pour finir, le vin est mis en bouteilles après une légère filtration.
La robe rouge intense dévoile un nez frais et parfaitement équilibré, marqué par des parfums de fruits noirs et d’épices. En bouche, un bel équilibre se crée entre les tanins fins et les arômes gourmands de fruits amenant vers une finale longue et savoureuse. C’est une cuvée qui offre un beau potentiel de garde.
Franco Lourens grew up among the vines in Paarl, South Africa. After graduating from the University of Stellenbosch, he worked with the emblematic Chris Alheit, at the head of a family domain that made the country’s wines famous. Over the years, he fell in love with the wealth and diversity of terroirs, climates and grapes in the Western Cape. That was when he decided to establish his own business, his own wines reflecting this plurality of flavours and locations, spanning all the landscapes he encountered, from mountains to plains through rivers. Franco Lourens, who works mainly with old vines, has become the king of blending, producing rich, concentrated, perfectly balanced wines that are in great demand throughout the country. Today, he holds a rightful place among South Africa’s leading wine producers.
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