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Un vin élégant et floral dévoilant une grande diversité d’arômes de baies rouges, sublimé par une finale longue et parfaitement équilibrée. More info
Elaborée à partir de cépages portugais autochtones comme l’alfrocheiro preto, le laén ou encore le touriga nacional, la cuvée reflète toute la richesse et la complexité du terroir. Chaque parcelle bénéficie d’un travail des sols précis et soigné, afin de préserver l’expression la plus authentique du terroir. Récoltés à maturité optimale, les raisins sont soigneusement triés avant d’être égrappés. Après avoir fermenté en cuve inox, le vin vieillit ensuite pendant environ 12 mois dans des cuves en ciment avant d’être mis en bouteilles sans filtration.
La robe rouge intense laisse place à un bouquet expressif, dont les parfums floraux et les touches de baies sauvages se mêlent à de subtiles notes mentholées. En bouche, les arômes intenses de fruits rouges s’équilibrent avec une belle acidité, amenant vers une finale longue et aromatique. C’est une cuvée qui se déguste de préférence dans sa jeunesse. C’est LE vin de copains par excellence !
Dao Rótulo Tinto Niepoort serve at a temperature of 16°C. It will pair perfectly with the following dishes: Chapon de Bresse rôti, Consommé de volaille, Endives au jambon.
Elaborée à partir de cépages portugais autochtones comme l’alfrocheiro preto, le laén ou encore le touriga nacional, la cuvée reflète toute la richesse et la complexité du terroir. Chaque parcelle bénéficie d’un travail des sols précis et soigné, afin de préserver l’expression la plus authentique du terroir. Récoltés à maturité optimale, les raisins sont soigneusement triés avant d’être égrappés. Après avoir fermenté en cuve inox, le vin vieillit ensuite pendant environ 12 mois dans des cuves en ciment avant d’être mis en bouteilles sans filtration.
La robe rouge intense laisse place à un bouquet expressif, dont les parfums floraux et les touches de baies sauvages se mêlent à de subtiles notes mentholées. En bouche, les arômes intenses de fruits rouges s’équilibrent avec une belle acidité, amenant vers une finale longue et aromatique. C’est une cuvée qui se déguste de préférence dans sa jeunesse. C’est LE vin de copains par excellence !
Recognised across the world for his Port, Dirk Niepoort manages this 62-hectare domain in the sumptuous Douro domain. Once he took over the family domain in 1987, Niepoort set himself the great challenge of growing his own vines, whilst his family had always bought grapes from elsewhere. This was a success: his dry wines are now as sought-after as his Port. Why? They are especially classy, with a surprising finesse for the region.
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