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Rum Solera 23 ans Zacapa (70cl)

  • Caramel
  • Meditation wine
  • Color: Brown
  • 40% 
  • 0.70L
  • Intensity
  • Full-bodied

Ce rhum élevé en solera est un assemblage de rhums de caractères et d’âges différents, ce qui lui confère une aromatique unique.  More info

L’équilibre et la précision du Zacapa No. 23 s’expliquent par un assemblage de rhums de caractères et d’âges différents. Ceux-ci ont été produits selon un système de la « solera », technique de vieillissement qui consiste à assembler des rhums différents puis à les élever dans une succession de fûts.
Au nez, des arômes subtils de caramel se font ressentir pour ensuite laisser place à la vanille et au chocolat. La bouche est complexe, corsée mais généreuse ; l’attaque exprime des saveurs d’abricot, puis est réhaussée par des notes de chêne, de muscade, de tabac et de cuir. La finale laisse transparaitre le chêne épicé, le miel et des fruits secs.

Rum Solera 23 ans Zacapa (70cl)serve at a temperature of 14°C. 

Lot presentation
Rum Solera 23 ans Zacapa (70cl)

The wine

L’équilibre et la précision du Zacapa No. 23 s’expliquent par un assemblage de rhums de caractères et d’âges différents. Ceux-ci ont été produits selon un système de la « solera », technique de vieillissement qui consiste à assembler des rhums différents puis à les élever dans une succession de fûts.
Au nez, des arômes subtils de caramel se font ressentir pour ensuite laisser place à la vanille et au chocolat. La bouche est complexe, corsée mais généreuse ; l’attaque exprime des saveurs d’abricot, puis est réhaussée par des notes de chêne, de muscade, de tabac et de cuir. La finale laisse transparaitre le chêne épicé, le miel et des fruits secs.

Information about domain Zacapa

With Guatemalan roots, Zacapa is considered to be one of the world's best producers of rum. It has the unique feature of producing surprising drinks using the Soléra method (usually for sherry). To make this rum, the producer has a cane sugar plantation located at 350m in altitude and uses only concentrated cane juice. Only yeasts extracted from pineapple are used to ferment the wort which is then distilled in a copper still. Rewarded with many accolades by the finest tasters, these bottles are sought by enthusiasts all over the world.

Detailed characteristics

  • Quantity: 1 Bottle
  • Level: 1 into-neck
  • Label: 1 good appearance
  • Origin: Producer
  • Recoverable VAT: Yes
  • Original Wooden Case / Original Case: No
  • French customs seal: no
  • Alcohol percentage: 40 %
  • Country/Region: Guatemala - Guatemala
  • Appellation/Wine: Rum
  • Producer/Owner: Zacapa
  • Vintage: ----
  • Color: Brown
  • Service temperature: 14°
  • Viticulture: Conventional 
  • Intensity: Full-bodied
  • Dominant aroma: Caramel
  • Tasting occasion: Meditation wine
Rum Solera 23 ans Zacapa (70cl)
Rum Solera 23 ans Zacapa (70cl)

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