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Bas-Armagnac Domaine le Sablé L'Encantada (50cl) 1974

  • Fruity
  • Aperitif wine
  • Color: Brown
  • 40.10% 
  • 0.5L
  • Intensity
  • Light

Le vieillissement de 40 ans de l’eau-de-vie avec le chêne lui a permis de développer des tannins frais et bien fruités. More info

Véritable ambassadeur du Sud-Ouest et tout particulièrement de la Gascogne, l’armagnac est connu pour être la plus ancienne eau-de-vie de la région. Les étapes de production de cet élixir sont minutieuses. Tout commence avec la distillation dans ce qu’on appelle un alambic. L’alcool qui sort est transparent, c’est la blanche d’armagnac. La couleur ambrée de l’eau-de-vie provient de son vieillissement en fûts durant des années. L’armagnac peut être millésimé, c’est-à-dire provenant d’une seule année de récolte, ou bien issu d’un assemblage de différents millésimes.
Distillé à partir du cépage baco et vieilli en fûts durant 40 ans, l’armagnac du domaine le Sable dévoile une jolie robe ambrée. Le bouquet est expressif et frais mêlant des arômes de poires, de pommes et de fruits jaunes accompagnés par de subtiles notes épicées. En bouche, la fraîcheur est explosive entre les tannins et l’acidité des arômes de fruits entremêlés aux touches boisées vers une finale boisée et minérale.

Bas-Armagnac Domaine le Sablé L'Encantada (50cl) It will pair perfectly with the following dishes: Foie gras à l'Armagnac, Tarte aux pruneaux, Dos de cabillaud et purée de carotte.

Lot presentation
Bas-Armagnac Domaine le Sablé L'Encantada (50cl)

The wine

Véritable ambassadeur du Sud-Ouest et tout particulièrement de la Gascogne, l’armagnac est connu pour être la plus ancienne eau-de-vie de la région. Les étapes de production de cet élixir sont minutieuses. Tout commence avec la distillation dans ce qu’on appelle un alambic. L’alcool qui sort est transparent, c’est la blanche d’armagnac. La couleur ambrée de l’eau-de-vie provient de son vieillissement en fûts durant des années. L’armagnac peut être millésimé, c’est-à-dire provenant d’une seule année de récolte, ou bien issu d’un assemblage de différents millésimes.
Distillé à partir du cépage baco et vieilli en fûts durant 40 ans, l’armagnac du domaine le Sable dévoile une jolie robe ambrée. Le bouquet est expressif et frais mêlant des arômes de poires, de pommes et de fruits jaunes accompagnés par de subtiles notes épicées. En bouche, la fraîcheur est explosive entre les tannins et l’acidité des arômes de fruits entremêlés aux touches boisées vers une finale boisée et minérale.

Detailed characteristics

  • Quantity: 1 Bottle
  • Level: 1 into-neck
  • Label: 1 good appearance
  • Origin: Producer
  • Recoverable VAT: Yes
  • Original Wooden Case / Original Case: Yes
  • French customs seal: no
  • Alcohol percentage: 40.10 %
  • Country/Region: South West France
  • Appellation/Wine: Bas-Armagnac
  • Producer/Owner: L'Encantada
  • Vintage: 1974
  • Color: Brown
  • Service temperature:
  • Viticulture: Conventional 
  • Size (in ha): 2
  • Volume: 3000
  • Intensity: Light
  • Dominant aroma: Fruity
  • Tasting occasion: Aperitif wine
Bas-Armagnac Domaine le Sablé L'Encantada (50cl)
Bas-Armagnac Domaine le Sablé L'Encantada (50cl)

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