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Issu d'une distillerie taïwanaise mondialement réputée, ce single malt a fait l'objet d'une maturation dans des fûts de chêne américains au sein d'un climat tropical. More info
Le whisky Kavalan Solist Vinho Barrique incarne l'excellence de la distillerie taïwanaise Kavalan. Fondée en 2005, cette dernière a rapidement gagné une reconnaissance mondiale. Ce flacon se distingue par sa méthode de production minutieuse. L'orge de brassage est cultivée dans les terres fertiles de la distillerie, puis maltée et fermentée. La distillation a lieu dans des alambics de cuivre sur mesure, créant un distillat d'une pureté exceptionnelle. Ce whisky repose ensuite dans des fûts de chêne américain précédemment utilisés pour le vieillissement de vins rouges, ce qui confère au Solist Vinho Barrique ses notes distinctives de fruits rouges, de vanille et de chêne toasté. Après des années de maturation dans le climat tropical de Taïwan, chaque gorgée offre une explosion de saveurs complexes et équilibrées. A noter, enfin, ce single malt provient de la gamme Solist et est loué au même titre que le Kavalan Vinho Barrique sacré meilleur single malt au monde en 2015.
Whisky Kavalan Solist Vinho Barrique (70cl)serve at a temperature of 12°C.
Le whisky Kavalan Solist Vinho Barrique incarne l'excellence de la distillerie taïwanaise Kavalan. Fondée en 2005, cette dernière a rapidement gagné une reconnaissance mondiale. Ce flacon se distingue par sa méthode de production minutieuse. L'orge de brassage est cultivée dans les terres fertiles de la distillerie, puis maltée et fermentée. La distillation a lieu dans des alambics de cuivre sur mesure, créant un distillat d'une pureté exceptionnelle. Ce whisky repose ensuite dans des fûts de chêne américain précédemment utilisés pour le vieillissement de vins rouges, ce qui confère au Solist Vinho Barrique ses notes distinctives de fruits rouges, de vanille et de chêne toasté. Après des années de maturation dans le climat tropical de Taïwan, chaque gorgée offre une explosion de saveurs complexes et équilibrées. A noter, enfin, ce single malt provient de la gamme Solist et est loué au même titre que le Kavalan Vinho Barrique sacré meilleur single malt au monde en 2015.
Taiwan, Yilan. Distillery operational. Owner: King Car Group.
Two extraordinary personalities are responsible for Taiwan's first independent distillery, Tien-Tsai Lee (TT Lee), founder of the King Car group and owner of Kavalan, and Dr Jim Swan, the consultant behind a huge number of the distilleries opened across the world over the last 15 years, including Penderyn (Wales), Cotswolds (England), Victoria Caledonian (Canada) and several other projects in Scotland, such as Clydeside (Glasgow) and Lindores Abbey (Cupar). It was in 2006 that Kavalan distilled its malt for the first time. Since then, the distillery has frequently caused a stir with bottlings that reflect its perfect mastery of ageing in ex-bourbon casks and Oloroso and Fino sherry casks below subtropical latitudes. Like new distilleries, Kavalan has released numerous single cask and cask strength bottlings to respond to massive demand around the world.
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