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Savennières Roche aux Moines (no reserve) 2013

  • Yellow fruit
  • Gastronomic wine
  • Wine for ageing
  • Color: White
  • Organic
  • 13% 
  • 2.25L
  • Intensity
  • Voluptuous

Les chenins de cette enclave de Savennières offrent une cuvée complexe, d’une remarquable persistance. More info

  • Quantity: 3 Bottles
  • Level: 3 into-neck
  • Label: 2 slightly marked label, 1 very slightly marked label, 1 slightly bin-soiled label
  • Origin: Trade
  • Recoverable VAT: Yes
  • Country/Region: Loire
  • Appellation/Wine: Savennières Roche aux Moines
  • Producer/Owner: Domaine aux Moines
  • More information....

Savennières Roche aux Moines serve at a temperature of 10°C. It will pair perfectly with the following dishes: Agneau au curry, Blinis au saumon fumé, Brillat savarin aux truffes.

  • Vintage score: 15/20
  • Lot presentation
    Savennières Roche aux Moines

    The wine

    Roche aux Moines est un lieu-dit enclavé au cœur de Savennières, nommé ainsi car offert aux moines de Saint-Nicolas en 1285. Les 12 hectares du domaine au Moine s’étendent au sommet du coteau, point culminant de la Roche aux Moines, et bénéficient d’un micro-climat particulièrement favorable. Monique et Tessa Laroche pratiquent une culture en bio, adaptant certaines méthodes biodynamiques, cultivant les chenin d’une quarantaine d’années avec beaucoup de soin. Les baies vendangées à la main sont pressées en pressoir pneumatique, puis le moût placé en cuve inox, avant d’être entonné en barriques pour la fermentation, suivi d’un élevage de 18 mois.
    Ce savennières roche aux moines révèle un nez puissant, d’une belle énergie, où s’entremêlent notes florales, fruits jaunes, miel, souligné d’une brillante minéralité. Passée une attaque vive, la bouche déploie une matière ample, tendue par une fine acidité. De beaux amers marquent la finale, d’une remarquable persistance.

    Detailed characteristics

    • Quantity: 3 Bottles
    • Level: 3 into-neck
    • Label: 2 slightly marked label, 1 very slightly marked label, 1 slightly bin-soiled label
    • Origin: Trade
    • Type of cellar: Classic underground cellar
    • Recoverable VAT: Yes
    • Original Wooden Case / Original Case: No
    • French customs seal: yes
    • Alcohol percentage: 13 %
    • Country/Region: Loire
    • Appellation/Wine: Savennières Roche aux Moines
    • Producer/Owner: Domaine aux Moines
    • Vintage: 2013
    • Color: White
    • Service temperature: 10°
    • Viticulture: Organic 
    • Size (in ha): 12
    • Intensity: Voluptuous
    • Dominant aroma: Yellow fruit
    • Tasting occasion: Gastronomic wine
    • Grape variety: Chenin Blanc

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    iDealwine price estimate
    Savennières Roche aux Moines (no reserve) 2013

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