Auction

Arbois Vin Jaune Jacques Tissot (no reserve) 1983

  • Nutty
  • Gastronomic wine
  • Wine for ageing
  • Color: White
  • 14% 
  • 0.62L
  • Intensity
  • Full-bodied

Une valeur sûre que ce vin jaune équilibré et aromatique, parfumé de noix, de muscade et de curry.  More info

  • Quantity: 1 Bottle
  • Level: 1 into-neck
  • Label: 1 very marked label, 1 slightly worn label
  • Origin: Private individual
  • Recoverable VAT: No
  • Country/Region: Jura
  • Appellation/Wine: Arbois
  • Producer/Owner: Jacques Tissot
  • More information....

Arbois Vin Jaune Jacques Tissot serve at a temperature of 13°C. It will pair perfectly with the following dishes: Coq au vin jaune, Curry de légumes, Comté.

Lot presentation
Arbois Vin Jaune Jacques Tissot

The wine

Véritable emblème du Jura, le vin jaune séduit par ses notes distinctives d’épices et de fruits secs. Jacques Tissot en propose une version, assemblage de différentes parcelles du domaine : En Sauvagny, En Mailloche et les Bruyères, où les savagnins s’épanouissent sur des sols de marnes grises du lias. Exposés au sud-est, ils sont cultivés en culture raisonnée, le domaine privilégiant le travail du sol et l’enherbement des parcelles. Les baies vendangées à la main sont pressées directement, puis les fermentations alcoolique et malolactiques s’effectuent en cuve. Le vin blanc obtenu devient vin jaune après un élevage de six ans et trois mois en barriques placées dans des greniers aérées, sans ouillage. Environ 38% du vin s’évapore, laissant de l’espace à la création d’un voile de levure, sous lequel se développent la palette aromatique qui fait la beauté du vin jaune.
Un nez intense et aromatique, où s’entremêlent des notes de noix, d’amande et de muscade précède une bouche ample équilibrée et persistante. De longues années de garde se profilent à l’horizon.

Detailed characteristics

  • Quantity: 1 Bottle
  • Level: 1 into-neck
  • Label: 1 very marked label, 1 slightly worn label
  • Origin: Private individual
  • Recoverable VAT: No
  • Original Wooden Case / Original Case: No
  • French customs seal: yes
  • Alcohol percentage: 14 %
  • Country/Region: Jura
  • Appellation/Wine: Arbois
  • Producer/Owner: Jacques Tissot
  • Vintage: 1983
  • Color: White
  • Service temperature: 13°
  • Viticulture: Sustainable farming 
  • Size (in ha): 30
  • Intensity: Full-bodied
  • Dominant aroma: Nutty
  • Tasting occasion: Gastronomic wine
  • Grape variety: Savagnin
Arbois Vin Jaune Jacques Tissot
Arbois Vin Jaune Jacques Tissot

Report a problem with this lot ? Report

iDealwine price estimate
Arbois Vin Jaune Jacques Tissot (no reserve) 1983

iDealwine Price(1) corresponds to the hammer price and the buyer's premium charged by the auctioneer. (1)Bottle format