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Vosne-Romanée Guyon (Domaine) 2018

  • Red fruit
  • Gastronomic wine
  • Wine for ageing
  • Color: Red
  • Organic
  • 13.50% 
  • 0.75L
  • Intensity
  • Voluptuous

Un grand Bourgogne, doté d’arômes complexes et d’une très belle persistance en finale. More info

  • Quantity: 1 Bottle
  • Level: 1 into-neck
  • Label: 1 good appearance
  • Origin: Private individual
  • Recoverable VAT: No
  • Country/Region: Burgundy
  • Appellation/Wine: Vosne-Romanée
  • Producer/Owner: Guyon (Domaine)
  • More information....

Vosne-Romanée Guyon (Domaine) serve at a temperature of 16°C. It will pair perfectly with the following dishes: Endives au jambon, Crêpes salées au jambon et aux champignons, Ris de veau en cocotte.

  • Vintage score: 16/20
  • Lot presentation
    Vosne-Romanée Guyon (Domaine)

    The wine

    L’objectif du vignoble consiste à retranscrire la vie des fruits récoltés, comme une biographie, à travers chacune des cuvées. Les raisins de pinot noir reflètent ainsi avec finesse les aléas climatiques, la composition des sols, les méthodes de viticulture et de vinification. Le vignoble élabore ses cuvées en vendange entière, en intervenant le moins possible et sans ajout de soufre. Les fermentations sont réalisées de manière spontanée grâce aux levures indigènes avec des remontages réguliers qui permettent de les oxygéner. Après avoir été élevé plusieurs mois en fûts de 228 litres, le vin est mis en bouteille après une légère filtration, en respectant le cycle de la lune.
    L’élégante robe cerise dévoile un parfum intense dont les parfums complexes de griotte et de muscade se mêlent à merveille avec les notes de cuir et de truffe. La bouche souple et ample dévoile des tanins ronds amenant vers une finale délicieusement longue et savoureuse.

    Information about domain Guyon

    Vosne-Romanée, Echezeaux, Gevrey-Chambertin…Domaine Jean-Pierre Guyon has 8.5 hectares of vines spanning some of Burgundy's finest terroirs. The domain was created in the pre-war period by jean-Pierre and Michel Guyon's grandfather in the purest regional tradition. The two brothers took up the domain in the 1990s and they now know every one of its vines. Growing organically for a long time, the domain is currently transitioning to biodynamics (2020). Vinifications take place with whole harvests of Pinot Noir, whatever the vintage or the cuvée, giving the wine remarkable style and precision. Sulphur is added with great precaution. Don't miss out on the chance to taste one of the domain's red cuvées if you're looking for finesse. For the whites, this domain works with both Chardonnay and Pinot Blanc, producing sharp and lively wines that are a real treat to taste!

    Detailed characteristics

    • Quantity: 1 Bottle
    • Level: 1 into-neck
    • Label: 1 good appearance
    • Origin: Private individual
    • Type of cellar: Classic underground cellar
    • Recoverable VAT: No
    • Original Wooden Case / Original Case: No
    • French customs seal: yes
    • Alcohol percentage: 13.50 %
    • Country/Region: Burgundy
    • Appellation/Wine: Vosne-Romanée
    • Producer/Owner: Guyon (Domaine)
    • Vintage: 2018
    • Color: Red
    • Service temperature: 16°
    • Viticulture: Organic 
    • Size (in ha): 8.5
    • Volume: 35000
    • Intensity: Voluptuous
    • Dominant aroma: Red fruit
    • Tasting occasion: Gastronomic wine
    • Grape variety: Pinot noir
    Vosne-Romanée Guyon (Domaine)
    Vosne-Romanée Guyon (Domaine)

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    iDealwine price estimate
    Vosne-Romanée Guyon (Domaine) 2018

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