Auction

Pacherenc du Vic-Bilh Alain Brumont Novembre 1993

  • Citrus
  • Gastronomic wine
  • Color: Dessert White
  • 14% 
  • 0.38L
  • Intensity
  • Rich

Un liquoreux du Sud-Ouest à l'acidité dynamisante et au sucre parfaitement intégré. More info

  • Quantity: 1 Half-bottle
  • Level: 1 into-neck
  • Label: 1 slightly marked label
  • Origin: Private individual
  • Recoverable VAT: No
  • Country/Region: South West France
  • Appellation/Wine: Pacherenc du Vic-Bilh
  • More information....

Pacherenc du Vic-Bilh Alain Brumont Novembreserve at a temperature of 9°C. It will pair perfectly with the following dishes: Terrine de lapin, Jambon sec Aveyronnais, fromage de chèvre.

Lot presentation
Pacherenc du Vic-Bilh Alain Brumont Novembre

The wine

Ce vin, produit à cheval sur les départements du Gers, des Hautes-Pyrénées et des Pyrénées-Atlantiques est produit depuis une appellation s'étendant sur près de 1 600 hectares. Les vins de cette région peuvent être produits en secs, moelleux ou liquoreux. La notoriété des vins moelleux ou liquoreux de cette région est attestée historiquement puisque l'on retrouve des vieux édits antérieurs au XVIIème siècle interdisant la récolte de ces vins avant le mois de novembre. En revanche, l'appellation, reconnue en 1948, n'a pas toujours été reconnue sous cette dénomination. Désormais, produits de petit courbu, petit manseng, gros manseng et courbu, les vins de cette appellation forment de superbes vins liquoreux, où l'acidité forte et haute du manseng permet de contrebalancer le sucre de la vendange tandis que l'amertume et la structure du courbu permettent de dynamiser l'ensemble et de lui donner un corps. Ces liquoreux, grands liquoreux du Sud-Ouest, peu connus, gagnent pourtant à être bus, tant ils peuvent rivaliser avec de beaux vins du Jurançon.

Detailed characteristics

  • Quantity: 1 Half-bottle
  • Level: 1 into-neck
  • Label: 1 slightly marked label
  • Origin: Private individual
  • Type of cellar: Classic underground cellar
  • Recoverable VAT: No
  • Original Wooden Case / Original Case: No
  • French customs seal: yes
  • Alcohol percentage: 14 %
  • Country/Region: South West France
  • Appellation/Wine: Pacherenc du Vic-Bilh
  • Vintage: 1993
  • Color: Dessert White
  • Service temperature:
  • Viticulture: Conventional 
  • Intensity: Rich
  • Dominant aroma: Citrus
  • Tasting occasion: Gastronomic wine
  • Grape variety: Petit Manseng, Gros manseng, courbu, petit courbu
Pacherenc du Vic-Bilh Alain Brumont Novembre
Pacherenc du Vic-Bilh Alain Brumont Novembre

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