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Moulin à Vent Chassignol Jules Desjourneys 2014

  • Red fruit
  • Gastronomic wine
  • Wine for ageing
  • Color: Red
  • Organic
  • 13% 
  • 0.75L
  • Intensity
  • Silky

Probablement l’une des plus belles cuvées du domaine Jules Desjourneys.  More info

  • Quantity: 1 Bottle
  • Level: 1 into-neck
  • Label: 1 wax capsule, 1 good appearance
  • Origin: Private individual
  • Recoverable VAT: No
  • Country/Region: Beaujolais
  • Appellation/Wine: Moulin à Vent
  • Producer/Owner: Jules Desjourneys
  • More information....

Moulin à Vent Chassignol Jules Desjourneys serve at a temperature of 16°C. It will pair perfectly with the following dishes: Chapon à la broche, Ris de veau à la crème, Carré dagneau rôti.

  • Vintage score: 16/20
  • Lot presentation
    Moulin à Vent Chassignol Jules Desjourneys

    The wine

    Fabien Duperray bichonne depuis de nombreuses années cette parcelle d'1ha située sur le terroir de Chassignol, sur un coteau granitique riche en quartz.
    Certifié en agriculture biologique, il a toujours apporté un grand soin à ses vignes, les vendangeant bien sûr manuellement. Les fermentations sont réalisées avec les levures indigènes et si les élevages dépendent des millésimes, il peuvent néanmoins durer jusqu'à deux ans.
    Les vignes presque centenaires produisent un vin encore fougueux et plein d'énergie. On décèle au nez de la réglisse et de la prune. La bouche, aérienne, est subtilement marquée par les tanins et une salinité délicieuse.
    Vous pourrez conserver cette cuvée parcellaire une bonne quinzaine d'années.

    Detailed characteristics

    • Quantity: 1 Bottle
    • Level: 1 into-neck
    • Label: 1 wax capsule, 1 good appearance
    • Origin: Private individual
    • Type of cellar: Classic underground cellar
    • Recoverable VAT: No
    • Original Wooden Case / Original Case: No
    • French customs seal: yes
    • Alcohol percentage: 13 %
    • Country/Region: Beaujolais
    • Appellation/Wine: Moulin à Vent
    • Producer/Owner: Jules Desjourneys
    • Vintage: 2014
    • Color: Red
    • Service temperature: 16°
    • Viticulture: Organic 
    • Size (in ha): 15
    • Volume: 65000
    • Intensity: Silky
    • Dominant aroma: Red fruit
    • Tasting occasion: Gastronomic wine
    • Grape variety: 100% Gamay
    Moulin à Vent Chassignol Jules Desjourneys
    Moulin à Vent Chassignol Jules Desjourneys

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    iDealwine price estimate
    Moulin à Vent Chassignol Jules Desjourneys 2014

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