Auction

Arbois Château Renard Saint-Pierre (Domaine) 2020

  • Citrus
  • Gastronomic wine
  • Color: White
  • Organics
  • Natural
  • 13.50% 
  • 0.75L
  • Intensity
  • Rich

Un vin fougueux, assemblage de savagnin et chardonnay, frais et harmonieux.  More info

  • Quantity: 1 Bottle
  • Level: 1 into-neck
  • Label: 1 wax capsule, 1 very slightly marked label
  • Origin: Private individual
  • Recoverable VAT: No
  • Country/Region: Jura
  • Appellation/Wine: Arbois
  • Producer/Owner: Saint-Pierre (Domaine)
  • More information....

Arbois Château Renard Saint-Pierre (Domaine) serve at a temperature of 10°C. It will pair perfectly with the following dishes: Blanquette de veau, Mont-d'Or, Brochette de lotte à la créole.

Lot presentation
Arbois Château Renard Saint-Pierre (Domaine)

The wine

Le chardonnay est ici complété par une petite proportion de savagnin, cépage star du Jura. Les vignes enracinées sur un sol d’argile et de calcaire sont cultivées selon des méthodes biologiques.
En cave, le travail est tout aussi soigné que dans les vignes. Ainsi, les baies fermentent grâce à l’action des levures indigènes et les intrants sont bannis du process.
Autant de gestes qui donnent naissance à un vin jaune pâle, légèrement perlant à l’ouverture. Le nez frais mêle harmonieusement les notes d’agrumes et d’abricot à des notes plus exotiques comme celles de la mangue. Au palais, c’est un vin fougueux, aux notes de pommes verte, d’amande, sur une trame légèrement saline et très fraîche, que l’amateur perçoit. Une touche de noix en finale vient conclure ce vin dense et complexe qui sublimera des mets de grande gastronomie. Nous songeons donc à des accords avec une volaille ou une salade d’écrevisses, par exemple.

Detailed characteristics

  • Quantity: 1 Bottle
  • Level: 1 into-neck
  • Label: 1 wax capsule, 1 very slightly marked label
  • Origin: Private individual
  • Type of cellar: Air-conditioned underground cellar
  • Recoverable VAT: No
  • Original Wooden Case / Original Case: No
  • French customs seal: yes
  • Alcohol percentage: 13.50 %
  • Country/Region: Jura
  • Appellation/Wine: Arbois
  • Producer/Owner: Saint-Pierre (Domaine)
  • Vintage: 2020
  • Color: White
  • Service temperature: 10°
  • Viticulture: Organics and natural 
  • Size (in ha): 6
  • Intensity: Rich
  • Dominant aroma: Citrus
  • Tasting occasion: Gastronomic wine
  • Grape variety: 100% Chardonnay
Arbois Château Renard Saint-Pierre (Domaine)
Arbois Château Renard Saint-Pierre (Domaine)

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iDealwine price estimate
Arbois Château Renard Saint-Pierre (Domaine) 2020

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