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Chassagne-Montrachet 1er Cru Morgeot Lamy Pillot 2016

  • Yellow fruit
  • Gastronomic wine
  • Wine for ageing
  • Color: White
  • 13.50% 
  • 2.25L
  • Intensity
  • Rich

Un chassagne premier cru ample et profond, taillé pour la garde More info

  • Quantity: 3 Bottles
  • Level: 3 into-neck
  • Label: 3 slightly marked label, 3 slightly stained label
  • Origin: Private individual
  • Recoverable VAT: No
  • Country/Region: Burgundy
  • Appellation/Wine: Chassagne-Montrachet
  • Classification: 1er Cru
  • Producer/Owner: Lamy Pillot
  • More information....

Chassagne-Montrachet 1er Cru Morgeot Lamy Pillot serve at a temperature of 10°C. It will pair perfectly with the following dishes: Blanquette de veau à la crème, Dos de sandre, Jambon au cidre.

  • Vintage score: 17/20
  • Lot presentation
    Chassagne-Montrachet 1er Cru Morgeot Lamy Pillot

    The wine

    Plus vaste climat de chassagne, avec un peu plus de 58 hectares, Les Morgeots s’étendent au sud de l’appellation, sur un terroir argilo-calcaire reposant sur un socle de marnes. Le domaine Lamy Pillot en possède une parcelle de 33 ares, plantée de chardonnay dans les années 70. Elle bénéficie d’une exposition au sud-est, offrant de belles maturités. Les baies vendangées à la main sont triées avec soin sur table, pressés directement puis les jus entonnés en barriques à un quart neuves pour la fermentation, suivie d’un élevage de douze à dix-huit mois.
    Ce vin un peu austère en jeunesse demande environ cinq ans de garde pour s’épanouir, révélant alors un bouquet riche de fruits jaunes, de brioche souligné d’une note boisée. La bouche ample, dense, presque crémeuse est équilibrée par une acidité tranchante, s’allongeant en de beaux amers. Un vin qui pourra évoluer une quinzaine d’années.

    Information about domain Lamy Pillot

    Domaine Lamy Pillot is nestled in the heart of Burgundy’s winegrowing landscape, in the charming commune of Chassagne-Montrachet. Established in 1973, the vineyard now boasts over 17 hectares of vines stretching across some of the region’s finest appellations. The family domain lovingly cultivates its Pinot Noir and Chardonnay vines with the greatest respect for the soil and biodiversity. Each parcel is unique and receives specific care depending on its needs, to allow the personality of each one to shine through. Following harvests entirely conducted by hand, the vinification process is carried out with minimal intervention and only minute amounts of sulphur are added to allow the fruit to express its full range of aromas. The domain’s exceptional terroir, sublimated by a unique expertise passed down from one generation to the next, results in elegant, authentic and flavoursome wines that perfectly reflect the values of the region.

    Detailed characteristics

    • Quantity: 3 Bottles
    • Level: 3 into-neck
    • Label: 3 slightly marked label, 3 slightly stained label
    • Origin: Private individual
    • Type of cellar: Classic underground cellar
    • Recoverable VAT: No
    • Original Wooden Case / Original Case: No
    • French customs seal: yes
    • Alcohol percentage: 13.50 %
    • Country/Region: Burgundy
    • Appellation/Wine: Chassagne-Montrachet
    • Classification: 1er Cru
    • Producer/Owner: Lamy Pillot
    • Vintage: 2016
    • Color: White
    • Service temperature: 10°
    • Viticulture: Environment friendly 
    • Size (in ha): 1
    • Volume: 2000
    • Intensity: Rich
    • Dominant aroma: Yellow fruit
    • Tasting occasion: Gastronomic wine
    • Grape variety: Chardonnay

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    iDealwine price estimate
    Chassagne-Montrachet 1er Cru Morgeot Lamy Pillot 2016

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