Buy Saint-Véran Lieu (Inter)Dit Verget 2020 (lot: 4629)

Saint-Véran Lieu (Inter)Dit Verget 2020

White fruit

Gastronomic wine

Wine for the adventurous

13^%

1.5L

Intensity

Un vin qui doit son nom « Lieu (Inter)Dit » au fait que les baies proviennent du lieu-dit « Côte Rôtie » que le domaine ne peut faire figurer sur l’étiquette afin d’éviter toute confusion avec la célèbre appellation rhodanienne. More info

Lot presentation
Saint-Véran Lieu (Inter)Dit Verget

The wine

Paré d’une robe dorée relativement claire, ce saint-véran équilibre avec justesse une texture presque onctueuse à une grande minéralité et une finale saline qui lui offrent une tension formidable. A cela s’ajoute un bouquet aromatique dense et riche qui fait la part belle au silex, à la boulange (beurre, brioche), aux fruits secs (amande), aux fruits blancs compotés (poire, pomme) et aux agrumes. Ainsi, ce vin qui nécessite une petite heure d’aération avant son service mérite un accord avec des mets fins comme un poisson d’eau douce, un gratin de légumes à la crème ou un fromage onctueux.
Cette cuvée est réalisée à partir de chardonnay qui s’épanouit au sein d’un coteaux ensoleillé, idéalement exposé vers le sud, et qui est incité à puiser les nutriments nécessaires à son épanouissement dans des sols de calcaire et de cailloux grâce à des méthodes de culture raisonnée. Notez que cette cuvée doit son nom « Lieu (Inter)Dit » au fait que les baies proviennent du lieu-dit « Côte Rôtie » que le domaine ne peut faire figurer sur l’étiquette afin d’éviter toute confusion avec la célèbre appellation rhodanienne.

Information about domain Verget

The brilliant wine-maker Jean-Marie Guffens is hidden behind the maison Verget. His wines prevail as the best of the Mâconnais. This brand created in 1990 in Sologny brings together all the wines of its trading business, with a superb range of appellations, from Chablis to Mâconnais, to highlight the specificities and nuances of each terroir. A safe bet in Burgundy, Jean-Marie Guffens-Heynen is a Master in the art of Chardonnay. His wines from the Mâconnais and those from the Luberon have acquired a solid reputation; with diamond-polished cuvées which are always very pure, both rich and tense. Read more