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Côte de Nuits-Villages Naudin-Ferrand (Domaine) (no reserve) 2015

  • Spices
  • Gastronomic wine
  • Wine for ageing
  • Color: Red
  • 13% 
  • 0.75L
  • Intensity
  • Full-bodied

Superbe vin de caractère, 100% pinot noir, alliant finesse et puissance. More info

  • Quantity: 1 Bottle
  • Level: 1 into-neck
  • Label: 1 good appearance
  • Origin: Private individual
  • Recoverable VAT: No
  • Country/Region: Burgundy
  • Appellation/Wine: Côte de Nuits-Villages
  • Producer/Owner: Naudin-Ferrand (Domaine)
  • More information....

Côte de Nuits-Villages Naudin-Ferrand (Domaine) serve at a temperature of 14°C. It will pair perfectly with the following dishes: Plateau de charcuteries , Crêpes salées au jambon, Lapin mijoté.

  • Vintage score: 18/20
  • Lot presentation
    Côte de Nuits-Villages Naudin-Ferrand (Domaine)

    The wine

    Les vignes de pinot noir, issues d’une ancienne parcelle plantée entre 1963 et 1992, sont en moyenne âgées de 40 ans. Grimpant sur des sols d’argile et de calcaire, elles jouissent d’une parfaite exposition plein est. Afin de préserver les fruits, les vignes sont récoltées à la main avant d’être entièrement égrappées. Les baies font l’objet d’une cuvaison de 15 jours comprenant les macérations préfermentaires et postfermentaires, ponctuées de plusieurs remontages. Les fermentations alcooliques sont ensuite accomplies avec 95% de levures d’origine naturelle, suivies de fermentations malolactiques totalement naturelles. Après un élevage sur lies, les vins sont enfin mis en bouteille sans aucun filtrage.
    Le nez très expressif est marqué par des arômes puissants de fruits rouges accompagnés de notes d’épices. La bouche riche et élégante dévoile des tannins fins amenant vers une finale savoureuse. Ce superbe vin rouge peut se déguster dans sa jeunesse et également après quelques belles années de garde.

    Information about domain Naudin-Ferrand

    The history of Naudin Ferrand dates back to the beginning of the 20th century, when Claire Deroye convinced her husband Henri Naudin to purchase some vines in Burgundy. This passion passed from generation to generation, and in 1994 it was Claire Naudin took up the family estate. Today, the domain spans 22 hectares and respects responsible agriculture. This family domain has vineyards covering the Hautes Côtes, in the regional appellations of Hautes-Côtes de Beaune and Haute-Côtes de Nuits. Chardonnay is grown here for the white wines, and Pinot Noir for the reds. Gamay and Aligoté are also cultivated by the domain. According to Claire Naudin, viticulture is something you should live without fear of experimenting, for example with biodynamics. This approach has allowed her to create elegant and pure cuvées with much freshness and depth. They offer a lovely illustration of Burgundy's terroirs.

    Detailed characteristics

    • Quantity: 1 Bottle
    • Level: 1 into-neck
    • Label: 1 good appearance
    • Origin: Private individual
    • Type of cellar: Air-conditioned underground cellar
    • Recoverable VAT: No
    • Original Wooden Case / Original Case: No
    • French customs seal: yes
    • Alcohol percentage: 13 %
    • Country/Region: Burgundy
    • Appellation/Wine: Côte de Nuits-Villages
    • Producer/Owner: Naudin-Ferrand (Domaine)
    • Vintage: 2015
    • Color: Red
    • Service temperature: 14°
    • Viticulture: Environment friendly 
    • Size (in ha): 20.5
    • Volume: 140000
    • Intensity: Full-bodied
    • Dominant aroma: Spices
    • Tasting occasion: Gastronomic wine
    • Grape variety: Pinot noir
    Côte de Nuits-Villages Naudin-Ferrand (Domaine)
    Côte de Nuits-Villages Naudin-Ferrand (Domaine)

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    iDealwine price estimate
    Côte de Nuits-Villages Naudin-Ferrand (Domaine) (no reserve) 2015

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