Auction

Saint-Joseph François de Tournon Delas Frères 2011

  • Black fruit
  • Gastronomic wine
  • Color: Red
  • 13.50% 
  • 1.5L
  • Intensity
  • Classic

Plusieurs parcelles aux caractéristiques complémentaires s’assemblent pour créer ici un saint-joseph de haute volée. More info

  • Quantity: 1 Magnum
  • Level: 1 into-neck
  • Label: 1 slightly marked label
  • Origin: Private individual
  • Recoverable VAT: No
  • Country/Region: Rhône
  • Appellation/Wine: Saint-Joseph
  • Producer/Owner: Delas Frères
  • More information....

Saint-Joseph François de Tournon Delas Frères serve at a temperature of 15°C. It will pair perfectly with the following dishes: Picanha de bœuf , Feuilleté aux cèpes, Agneau de 7h.

  • Vintage score: 16/20
  • Lot presentation
    Saint-Joseph François de Tournon Delas Frères

    The wine

    Ardents défenseurs du travail parcellaire, les vignerons Delas frères assemblent pour cette cuvée François de Tournon (en hommage à un ingénueux diplomate ecclésiastique de François Ier) des raisins provenant de quatre parcelles différentes : Vion, Mauve, Saint Jean de Muzols et Tournon.
    Ce saint-joseph présente une robe rubis foncé, son nez est dominé par des notes de cassis, de violette et de poivre. La bouche est tendre et agréable, les tannins sont présents mais fins, bien intégrés et soyeux. Grâce à sa puissance aromatique et à sa structure solide, ce saint-joseph a un excellent potentiel de garde. A oublier en cave quelques années pour en savourer l'expression gustative et olfactive évoluée !
    Cette belle expression de la syrah accompagnera avec équilibre vos grillades et autres civets relevés.

    Information about domain Delas Frères

    Founded in 1835, Maison Delas Frères is a part of a very exclusive circle of the finest producers in the Rhône Valley in terms of both quality and variety of appellations. The domaine was bought by Champagne Deutz in 1977 and then by Maison Roederer in 1993 but the spirit of the wines remains unchanged and faithful to their terroir. In 1996 Fabrice Rosset (Champagne Deutz) was appointed to manage the domaine and soon realised the great potential of the vineyard. He hired Jacques Grange, a young oenologue who had already proved his worth at some of the finest Rhône domaines. Thanks to him, the quality of wines at Delas has improved hugely and the domaine has invested accordingly: the winery has been entirely refurbished and 7,000 feet of vines have been replanted. It spans over 30 hectares of which 10 are in Hermitage, 18 in Crozes-Hermitage and 2 in Saint-Joseph. Delas Frères is also a negoçiant and offers wines from other appellations, such as Cornas, Côte-Rôtie et Condrieu.

    Detailed characteristics

    • Quantity: 1 Magnum
    • Level: 1 into-neck
    • Label: 1 slightly marked label
    • Origin: Private individual
    • Type of cellar: Classic underground cellar
    • Recoverable VAT: No
    • Original Wooden Case / Original Case: No
    • French customs seal: yes
    • Alcohol percentage: 13.50 %
    • Country/Region: Rhône
    • Appellation/Wine: Saint-Joseph
    • Producer/Owner: Delas Frères
    • Vintage: 2011
    • Color: Red
    • Service temperature: 15°
    • Viticulture: Conventional 
    • Size (in ha): 30
    • Volume: 2000000
    • Intensity: Classic
    • Dominant aroma: Black fruit
    • Tasting occasion: Gastronomic wine
    • Grape variety: 100% Syrah
    Saint-Joseph François de Tournon Delas Frères
    Saint-Joseph François de Tournon Delas Frères

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