Buy La Closerie de Fourtet 2015 (lot: 11584)

Lot presentation
La Closerie de Fourtet

The wine

La Closerie de Fourtet est le second vin du Clos Fourtet. Ce saint-émilion grand cru est issu d’un assemblage savant de merlot, cabernet sauvignon et cabernet franc. Les jeunes vignes du domaine s’épanouissent sur un terroir exceptionnel. La parcelle, située aux portes de Saint-Emilion, est entourée de murs hauts, vestiges de la fortification de la ville. Son sol est composé de calcaire.
Après les vendanges manuelles, le raisin est trié au chai. Il est ensuite mis en cuve pendant un mois avant que le jus ne soit élevé durant un an et demi, dans des barriques neuves à 80%, afin de préserver toute l’intensité du fruit et l’expression du terroir.
Avec sa belle robe rubis, ce cru offre des arômes de cerise et d’épices douces. Finement mentholée, la bouche est énergique, et soutenue par une trame tannique persistante.
Ce vin est doté d’un potentiel de garde d’une dizaine d’années. Il s’accompagnera de viandes nobles, comme un lièvre à la royale. Servez-le à une température de 17 degrés.

Information about domain Clos Fourtet

Previously a fortified position that defended the village of Saint Emilion, Château Clos Fourtet is now a historic monument, still surrounded by walls. It has one of Saint Emilion's most remarkable cellars, hidden away in a series of underground chambers. For many years the property produced wines that did not express the full potential of the terroir. However, in 1998, thanks to the Lurton family, Clos de Fourtet's wines regained their true character. The property was bought by Philippe Cuvelier in 2001, the former boss of the Guilbert stationery and bookseller group. The consultant oenologist is Stéphane Derenoncourt.