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Mazis-Chambertin Grand Cru Vieilles Vignes Cuvée B Dominique Laurent (no reserve) 2018

  • Black fruit
  • Gastronomic wine
  • Wine for ageing
  • Color: Red
  • Organic
  • 14% 
  • 0.75L
  • Intensity
  • Full-bodied

Né de raisins bien mûrs, vendangés tardivement ce mazis chambertin à l’élevage haute couture demandera de longues années de garde pour révéler toutes ses saveurs.   More info

  • Quantity: 1 Bottle
  • Level: 1 into-neck
  • Label: 1 good appearance
  • Origin: Private individual
  • Recoverable VAT: No
  • Country/Region: Burgundy
  • Appellation/Wine: Mazis-Chambertin
  • Classification: Grand Cru
  • Producer/Owner: Dominique Laurent
  • More information....

Mazis-Chambertin Grand Cru Vieilles Vignes Cuvée B Dominique Laurent serve at a temperature of 15°C. It will pair perfectly with the following dishes: Aiguillettes de canard, Côtelettes d'agneau Champvallon, Langue de veau sauce piquante.

  • Vintage score: 16/20
  • Lot presentation
    Mazis-Chambertin Grand Cru Vieilles Vignes Cuvée B Dominique Laurent

    The wine

    Dominique Laurent propose plusieurs cuvées de mazis chambertin vieilles vignes. Toutes sont nées de très vieilles vignes, vendangées tardivement à pleine maturité et vinifiées avec soin. Le négociant prend ensuite en charge l’élevage, sélectionnant les fûts de chêne de la forêt de Tronçais adaptés à chaque cuvée, où elles maturent de très longs mois, parfois jusqu’à près de deux ans, avec peu ou pas de soufre.
    Cet élevage haute couture engendre un vin puissant, à la robe rubis, et au nez intense de framboise, de mûre et de gibier. Une pointe minérale complète la palette, puis laisse place à une bouche pleine, suave, structurée par des tannins mûr, aux arômes de fruits noirs et d'épices. Un vin à laisser évoluer en cave de longues années et à apprécier en accompagnement de gibiers ou d’une côte de bœuf. 

    Information about domain Dominique Laurent

    Having acquired a real reputation with the wines from his trade, since 2006, with the help of his son, Dominique Laurent has also created a small producer-farming establishment from vineyards leased to a winemaker of Vosne-Romanée. He does not deal with vinification but élevage and bottling. Nevertheless, he supervises vinification. The father and son like to work grape musts that have not been destemmed and to mature their wines without sulphur. They use new barrels, the signature of the maison. Dominique Laurent's entire range of wines is characterised by a high degree of purity and to be accessible to all ages. This recipe has proved its worth to fans all over the world.

    Detailed characteristics

    • Quantity: 1 Bottle
    • Level: 1 into-neck
    • Label: 1 good appearance
    • Origin: Private individual
    • Type of cellar: Classic underground cellar
    • Recoverable VAT: No
    • Original Wooden Case / Original Case: No
    • French customs seal: yes
    • Alcohol percentage: 14 %
    • Country/Region: Burgundy
    • Appellation/Wine: Mazis-Chambertin
    • Classification: Grand Cru
    • Producer/Owner: Dominique Laurent
    • Vintage: 2018
    • Color: Red
    • Service temperature: 15°
    • Viticulture: Organic 
    • Intensity: Full-bodied
    • Dominant aroma: Black fruit
    • Tasting occasion: Gastronomic wine
    • Grape variety: Pinot noir
    Mazis-Chambertin Grand Cru Vieilles Vignes Cuvée B Dominique Laurent
    Mazis-Chambertin Grand Cru Vieilles Vignes Cuvée B Dominique Laurent

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    iDealwine price estimate
    Mazis-Chambertin Grand Cru Vieilles Vignes Cuvée B Dominique Laurent (no reserve) 2018

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