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Oiry La Cocluette Grand Cru Extra Brut Suenen 2014

  • Mineral
  • Aperitif wine
  • Color: Sparkling
  • Organic
  • 12.50% 
  • 0.75L
  • Intensity
  • Crisp

Suenen ou la maison familiale champenoise qui s'attache à magnifier le terroir de la Côte des Blancs et le chardonnay qu'elle détient. Une ode à la délicatesse. More info

  • Quantity: 1 Bottle
  • Level: 1 into-neck
  • Label: 1 very slightly marked label, 1 very slightly stained label
  • Origin: Private individual
  • Recoverable VAT: No
  • Remark: Dégorgée en 2020
  • Country/Region: Champagne
  • Appellation/Wine: Champagne
  • Producer/Owner: Suenen
  • More information....

Oiry La Cocluette Grand Cru Extra Brut Suenen serve at a temperature of 9°C. It will pair perfectly with the following dishes: Dés de fromage de chèvre affiné, Rillettes aux deux saumons, Blinis et tarama fait maison.

  • Vintage score: 15/20
  • Lot presentation
    Oiry La Cocluette Grand Cru Extra Brut Suenen

    The wine

    A la tête de ce domaine familial qui se transmet son savoir-faire de père en fils depuis cinq générations, le jeune Aurélien Suenen s'attache à magnifier les terroirs crayeux qu'il détient au sein de la Côte des Blancs. Et ceux, à travers une méthode traditionnelle. Cette cuvée est un monocépage de chardonnay extra-brut qui n'a donc été dosé qu'à hauteur de 2 g/L afin de laisser le terroir de limon et d'argile au sous-sol de craie s'exprimer.
    Aussi bon aujourd'hui qu'après un peu de garde, ce vin se dévoile dans un registre d'une grande finesse. Nous apprécions sa jolie robe jaune pâle teintée de reflets verts de laquelle s'échappent des notes minérales, d'agrumes, de fruits blancs et de fleurs blanches. En bouche la finesse de la bulle nous transcende et l'acidité typique du cépage et du terroir nous interpelle. Nous vous recommandons donc de marier ce vin à des mets apéritifs. En effet, son énergie aiguise nos sens et éveille nos papilles à merveille. Rillettes aux deux saumons, dés de fromage de chèvre affinés et blinis au tarama fait maison lui siéront à merveille.

    Information about domain Suenen

    At 30 years old, Aurélien Suenen is from the fifth generation of winemakers in his family. His champagnes are a true reflection of their terroir which encompasses the typical chalk-rich soil of the Côte des Blancs, iconic varieties such as Chardonnay, Pinot Noir and Pinot Meunier, and a unique know-how that respects the "traditional method". Straddling the grand cru vineyards of Cramant and Oiry in the Côte des Blancs, Maison Suenen's wines are distinguished, with a distinctive bubble and fresh fruit, citrus, and white flower aromas. Systematic malolactic fermentation and ageing in oak barrels add buttery and vanilla notes that evoke freshly baked brioche!

    Detailed characteristics

    • Quantity: 1 Bottle
    • Level: 1 into-neck
    • Label: 1 very slightly marked label, 1 very slightly stained label
    • Remark: Dégorgée en 2020
    • Origin: Private individual
    • Type of cellar: Classic underground cellar
    • Recoverable VAT: No
    • Original Wooden Case / Original Case: No
    • French customs seal: yes
    • Alcohol percentage: 12.50 %
    • Country/Region: Champagne
    • Appellation/Wine: Champagne
    • Producer/Owner: Suenen
    • Vintage: 2014
    • Color: Sparkling
    • Service temperature:
    • Viticulture: Organic 
    • Size (in ha): 3
    • Volume: 25000
    • Intensity: Crisp
    • Dominant aroma: Mineral
    • Tasting occasion: Aperitif wine
    • Grape variety: 100% Chardonnay
    Oiry La Cocluette Grand Cru Extra Brut Suenen
    Oiry La Cocluette Grand Cru Extra Brut Suenen

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    iDealwine price estimate
    Oiry La Cocluette Grand Cru Extra Brut Suenen 2014

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