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Marc du Jura Labet (Domaine) 2012

  • Vanilla
  • Gastronomic wine
  • Wine for ageing
  • Color: White
  • Organic
  • 49% 
  • 0.75L
  • Intensity
  • Voluptuous

A la fois ample et gourmand, le marc du Jura révèle un superbe équilibre entre finesse et sucrosité. More info

  • Quantity: 1 Bottle
  • Level: 1 into-neck
  • Label: 1 wax capsule
  • Origin: Trade
  • Recoverable VAT: No
  • Country/Region: Jura
  • Appellation/Wine: Marc du Jura
  • Producer/Owner: Labet (Domaine)
  • More information....

Marc du Jura Labet (Domaine) serve at a temperature of 12°C. It will pair perfectly with the following dishes: Jambon fumé, Foie gras, Glace à la vanille et au pain d'épice.

Lot presentation
Marc du Jura Labet (Domaine)

The wine

Distillé depuis des siècles par la grande majorité des vignerons jurassiens, le marc du Jura est obtenu à partir de trois cépages typiques du paysage viticole jurassien, le savagnin, le trousseau et le poulsard. Cette eau-de-vie parfumée, également appelée « chauffe-cœur », est élaborée à partir de moûts fermentés. Ces derniers ont la particularité d’être distillés à deux reprises dans un alambic avant d’être vieillis en fûts pendant au moins deux années, permettant à l'alcool de développer rondeur, complexité et gourmandise.
La robe jaune paille, limpide et brillante, dévoile un bouquet expressif, doté d’une grande finesse, dont les parfums de fruits secs se mêlent à des notes délicieuses de fruits confits. La bouche révèle une attaque puissante et persistante, marquée par des arômes gourmands de vanille et par des touches subtiles d’épices douces. Conservé au sein d’une bonne cave, le marc du Jura peut se garder plus de 50 ans.

Detailed characteristics

  • Quantity: 1 Bottle
  • Level: 1 into-neck
  • Label: 1 wax capsule
  • Origin: Trade
  • Recoverable VAT: No
  • Original Wooden Case / Original Case: No
  • French customs seal: no
  • Alcohol percentage: 49 %
  • Country/Region: Jura
  • Appellation/Wine: Marc du Jura
  • Producer/Owner: Labet (Domaine)
  • Vintage: 2012
  • Color: White
  • Service temperature: 12°
  • Viticulture: Organic 
  • Size (in ha): 14
  • Volume: 70000
  • Intensity: Voluptuous
  • Dominant aroma: Vanilla
  • Tasting occasion: Gastronomic wine
  • Grape variety: Savagnin
Marc du Jura Labet (Domaine)
Marc du Jura Labet (Domaine)

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iDealwine price estimate
Marc du Jura Labet (Domaine) 2012

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