Domain: Buronfosse

Peggy and Jean-Pascal Buronfosse are two exacting winemakers making pure and very natural wines. The domain (situated just next door to that of the famous Jean-François Ganevat) is small and entirely organic: their 5 hectares is laid out to Chardonnay and Savignin for the whites (90% of their production) and Pinot Noir, Poulsard and Trousseau for the reds. In the winery they try to interfere as little as possible with nature. The wines from Domaine Buronfosse are subsequently an honest and elegant expression of their terroir with plenty of character. A true rising star of the Jura.

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Buronfosse
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Côtes du Jura Entre Deux Buronfosse

Côtes du Jura Entre Deux Buronfosse - Côtes du Jura (White)

Savagnin

Jean-François Ganevat honore une fois de plus les cépages qu'il a à disposition comme il nous le prouve à travers cet assemblage issu de sélection massale.

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Côtes du Jura L'Hôpital Buronfosse

Côtes du Jura L'Hôpital Buronfosse - Côtes du Jura (White)

This wine is one-of-a-kind: crystalline, plenty of character and a wonderful expression of the domain's Savagnin Ouillé wines.

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Côtes du Jura Les Ammonites Buronfosse

Côtes du Jura Les Ammonites Buronfosse - Côtes du Jura (White)

100% Chardonnay

Le terroir riche de ce côtes-du-jura nous offre un cru de caractère, équilibré et frais.

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Côtes du Jura Varron Buronfosse

Côtes du Jura Varron Buronfosse - Côtes du Jura (White)

100% Chardonnay

Un côtes-du-jura élevé longuement qui ne sera pas sans rappeler quelque chardonnay bourguignon…

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Côtes du Jura Marcus Terentius Varro Buronfosse

Côtes du Jura Marcus Terentius Varro Buronfosse - Côtes du Jura (White)

100% Chardonnay

Voici un chardonnay d'une grande délicatesse que le domaine a souhaité valorisé en le vinifiant de façon parcellaire.

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Auction price list for Buronfosse : Wine Value

background de vigne

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